而他们也知道崇祯一定会把这件事情做下去，他们想阻止都不行，所以他们只能够以备其他的打算了。
大家派人都去往陕西，这一次探子的任务就是非常简单的了解土豆亩产到底是多少。
而不只是听别人去说，当他们到了陕西之后的任务倒并不是特别难，毕竟咱们都不需要进长安，而只需要在种土豆的地方大概了解一下。
现在陕西整个都已经推广土豆了，而当地的百姓大部分原来是流民，对于他们也知无不言，言无不尽，就告诉他们这些都是土豆。
而且土豆什么时候能够收获，具体亩产多少他们并不知道。
很多人也只种了一部分，这个他能不能把信息反馈回去，甚至有的人直接就挖了一些土豆直接运送回去。
很多地方突然发现他们出现土豆被挖的一个情况，他们都大骂这些盗贼。
不过他们倒是没有挖太多，只是挖了一两块而已，所以这也让百姓们能够接受这事，但是还是有些愤愤不平。
而这些探子听到骂声，也是尴尬不已，谁能想到他们居然有一天去做盗贼，而且还是偷的普通百姓的东西。
而李宇他们也接收到了相关的消息，不过他们都没有做任何防备的动作，毕竟土豆的事情已经被孙传庭传的天下皆知了。
自己再做其他的举动也只无异于掩耳盗铃罢了，既然大家都知道了，那不如他们大方的告诉别人。
在经过两个多月的时间之后，土豆也终于成熟。
这个时候到处也都是挖土豆的人，对于土豆的亩产大家也都是紧紧的盯着。
所以不光是各路的探子派人来到了来到了陕西，即使是孙传庭也是派人过来。
他们要真实地见证一下土豆到底亩产有多少，这样一来对他们以后的推行也更加有信心。
而其他的人都怀着各种不一样的心思都来到了陕西见证土豆的收成，这也是第1次所所有人的目光都放在了一个农作物身上。而这个农作物就是不起眼的土豆。
对于这些人都来到陕西看土豆的产量，李宇也没有任何的避讳，只要是土豆的产量真的有这么高，这些人肯定想把土豆偷偷拿回去。
这样一来就也促进了土豆的推广。毕竟耳听为虚，眼见为实嘛。
而这一天李宇带着张岱这一群人以及那些百姓们都一块儿来到了田地里面，看着种的这满山遍野的土豆，李宇其实心里也非常的高兴。
毕竟在后世他早就知道土豆的产量，而结合着现在没有化肥以及其他的一些增肥的东西，它能够产出两三千斤，已经非常不错了。
“来人，开挖。”李宇对着身后的人说道。
然后就出现了一队士兵开始对田地的土豆进行了挖掘。
他倒没有去挖掘太多，只让他们挖一亩，当看到一棵下面居然有那么多的土豆出现的时候，大家也是非常的吃惊。
毕竟看到一颗都出现了这么多呢，这么大一片地肯定能够出的更多吧。
大家这时也是屏住呼吸，想看看土豆到底有多少，而这群士兵也非常的快，毕竟这么多人，一亩地也很快就挖掘出来，然后他们把这些土豆都稍微收拾了一下，装进麻袋里面，然后拿来称，这个过程稍微麻烦了一点。
这一亩土豆称完了之后，向李宇汇报报告。
“将军，这一亩土豆我们最后收获是35担。大人，以后我们陕西不会再去粮食了。”小队长说着说着都哭了起来。
他原来就是陕西本地的，他可是见证了天灾以及人祸导致本陕西的百姓流离失所，他自己也是其中的一员。
如果没有李宇过来的话，那他可能早就被饿死了。
而现在呢，李宇不仅来了，让他们有了饭吃，而且以后都不用挨饿了，这就是土豆的功劳。
这一刻，他想想自己的亲人，如果李宇早点能够早点儿拿出土豆这样的作物的话，说不定他的那些亲人也就不被饿死了。
不过这也不是他能够掌控的，想着以后有足够的粮食吃。这当然让他激动不已。
“我们以后有粮食吃了，我们以后不会再挨饿了。”百姓们也都欢呼起来。
这时候他们看着李宇，更多的是崇敬，不仅让他们有了田地，也让他们能够吃饱饭，这样的人他们不追随而去追随谁呢。
