主食问题姬九算尚未厘清材料的取得难易度,因此先去租了间厨房,彻夜练习材料的制作方式,把整体制作流程搞懂,弄出个sop来。
在经过日夜的努力后,终于清楚需要订制的工具有哪些,再去评估好价格,终至罗列出第一本开店清单。
“未来去餐厅吃饭,我第一件事就是感谢。“
他自己一个人忙起来,方明白路边即使是随意一家小店小摊贩,都是下过十足苦工的,每一位客人吃到的食物皆是他们开店者的心血结晶,无论好吃与否,都该好好善待端上桌的料理,这才是真正的食之态度!
今日,他自行搭出租车回到大宅院。
“菜单已有下落?“
开门的风原萃,不禁有点讶异,开餐厅的事情他想了把个月都毫无头绪,九九军师事务所的这位军师,竟然三天就准备好开店的方案?
“菜单已经准备得差不多,我今天来这不是与您商谈开店的状况,而是要清楚,您是否会亲自进入管理?“姬九算认为此点最为重要,出资者若干预过多,那成事困难度倍增。
“既然委托您出手,我待在幕后就好,300万rmb明日会全数到帐,这点请军师不用担心!“风原萃抱拳说道。
姬九算点点头,拿出一张纸递给风原萃说:“地图上的这九十九个位置都是精心挑选的店面与价位,有空的话可以到每个地点走一趟看看,如果有想起风铃铛特别喜欢去的位置,可以提前跟我说一下。“
收下这张地图后,风原萃直接说:“这交给我,没有问题。“
“然后您是委托者,就必须先清楚一下我资金的使用方式,除却每个店面除月租金、水电费花用,剩余的就是食材成本、人事成本,300万rmb我可能只收不到百万的酬劳。“姬九算又拿出本简易的菜单交给风原萃,让他清楚资金的去向。
风原萃看到后仍是又露出讶异的神情,恭敬的送姬九算离开。
“他那么恭敬我实在难以接受。“姬九算说道。
“是怕爆发式的反扑吗?“小月问。
“一部分是,另一部分是我离开后,他真有管理的能力吗?“姬九算说出最担心的部分。
“主人打算如何?“小月又问。
“最多在这待两个月,之后就回去参加仙梦大学的开幕典礼,所以必得在经营的有声有色之后,设立好董事会的体系,让风原萃只站在幕后,不会干扰到亲自执行者的领导。“姬九算说道。
此刻,他又走到晚上的西湖。
望着如诗如画的夜景,陶醉其中,放空所有的思绪。
姬九算开始想,是否要把兔肉放入菜肴中的时候,忽然出现神秘的纤纤细手,轰出一拳将他打落水中!
“扑通!“猝不及防,瞬间感到自己与西湖同在,冰凉透身心。
来路不明之人,却是没有带着杀意,缓缓站在湖边,静静的看着冒泡浮起,没有受伤的姬九算。