“这么大的鲅鱼怎么吃?辣炖嘛？”李瑞镇看向食材说道。
“要不我们一条炖吃，一条用油煎一下，然后就着米饭吃很下饭的？”沈逸看向二人提议道。
崔智侑连连点头同意。
她可清楚小冤家的厨艺有多好。
面对爱人的提议她自然是无条件支持。
“鲅鱼怎么炖？没有其他食材”李瑞镇想到寒餐辣炖鲅鱼的做法。
这个天气吃点辣辣的暖暖身子也没毛病。
“用半个颗白菜炖吧。
再加一块豆腐放里面”沈逸想到院子里的食材只有白菜比较合适。
“这么奢侈! 半颗白菜！！！”李瑞镇有些震惊沈逸的大手笔。
沈逸却表示很好吃的。
“那就听你的吧～”李瑞镇平日里也不会做饭。
见到沈逸主动请缨只好点头同意。
说干就干。
三人崔智侑负责洗米做饭。
沈逸去处理鲅鱼、白菜、豆腐与佐料。
李瑞镇负责生火顺便帮助崔智侑做饭。
三人很快分开各自行动。
沈逸来到菜园中，选择一棵重量适中的大白菜。
手脚利落的切断根部抱着它回到水池边。
在反复冲洗几遍弄干净，坐在平台上将它一分为二。
在找个盆子将切好的白菜按照摆放好。
因为菜叶熟的快。
所以会先下白菜帮，炖煮一段时间后再倒入菜叶。
将鲅鱼切成小段摆放在盘子中。
“瑞镇哥~火生好了没有?”沈逸一边扒蒜一边看向炉灶位置。
“马上就好！你弄完了！！！”李瑞镇回头看向沈逸惊讶道。
见到平台上切好的食材。
李瑞镇感到很惊讶。
之前他跟玉泽演做顿饭，最少要忙活一两个小时才行。
两人光前期准备材料就要很久，更何况还要生火煮饭。
此刻沈逸已经在做调味酱料这最后一道工序。
“呀！果然不一样”罗pd看向悠闲地沈逸感叹道。
崔智侑将米饭倒入大铁锅中，加入一盆水刚刚没过米饭。
正准备盖上锅盖就听见沈逸说。
“怒那在多加小半盆水，大铁锅煮米饭水少会糊锅的”沈逸甚至都没抬头看向炉灶方向，就知道铁锅里的米饭水少。
“啊？要再加小半盆嘛？”崔智侑看向自己手中的小铁盆。
但还是选择听话又倒入小半盆进去。
李瑞镇看向锅里的水位有些担忧“这么多水!不会煮成米粥吧？”。
“煮成米粥也比糊锅或者米饭不熟强吧”沈逸的回答直接让所有人都惊呆住。
“貌似他说的好有道理呀！！！”。
就连外面的罗pd都震惊沈逸的回答。
要知道这种大铁锅煮米饭，水量是很难把握的。
之前两人做饭总会出现糊锅现象。
假设按照沈逸的做法。
喝粥确实比吃糊饭强。
炉灶生好后。
沈逸开始准备制作《鲅鱼、豆腐炖白菜》。
将大铁锅放在炉灶上。
在锅里倒入豆油。
随后将鲅鱼挨个放进去稍微煎至四面定型。
煎面完成后倒入兑好的酱料汁。
随后水漫过鲅鱼。
盖上锅盖炖煮十分钟。
时间到后打开锅盖倒入白菜帮及豆腐。
炖煮5分钟加入菜叶与盖上锅盖。
十分钟后出锅装盘。
因为酱料里面包含众多调味品，所以不需要加盐就可以出锅。
将铁锅抬下来放在一旁。
用锅盖反扣过来倒入豆油。
待油温升高后放入劈成两半的鲅鱼小火煎炸。
煎鱼的香味很快蔓延在小院周围。
家族里的小狗明奇闻着味道来到炉灶旁边。
尝试着能否分到一点食物。
“好香呀！！！”明奇汪汪叫着表达自己的喜悦之情。
沈逸听见明奇的夸赞声嘴角略微翘起。
“想不到小爷的厨艺连狗狗的能征服下来”。
pS：别忘了男主语言能力精通哦~~~
