这时农村里的土灶,李依依还是会烧的,想她前世出生于80年代的农村,那时也是和这差不多的土灶,因为贪吃,还没灶台高呢,就踩在板凳上学做饭,就是因为家里老爸的一句,【要想吃好吃的,就要自己做,你妈地里活多,忙不过来。】
就因为这句话,小小的李依依就多了个厨艺的爱好,他们家养的鸡没少被她嚯嚯,那时的农村早就包产到户,一个农家小院里,鸡,猪,鹅,狗都养得有,特别是鸡,养得尤其多,鹅只养了三只,用于看家,别看只是三只鹅,连家里养得大黑狗都不敢轻易招惹它们。
李依依一边麻利的点火烧火,一边回忆着上辈子的温馨时光,也不知道在这个平行时空还会不会有她上辈子的丁点痕迹,要是有,不知道她这辈子还能否再看看上辈子的父母。
李依依想到这里突然就心情激动起来,她打定主意等开放后,她要去上辈子的出生地找一找线索,如果真的有幸能找到,那她要为上辈子的家长做点事,为上辈子的亲人做点事,所以她在这前期要更加努力的生活,工作,和挣钱………
回过神来的李依依见奶奶拿着厨用的大木盆准备和面时,她连忙放了几根耐烧的大柴进灶洞里,然后就站起身来接过李奶奶手里的木盆,对老人说道:“奶,我来和面哈,这个简单,你去洗腊肉和烟熏羊肉,那个油腻腻的,我不爱洗。”
说完她就抱着木盆放到平时和面的小桌上,然后就挽起袖子,洗干净手,开始和面。
李奶奶被抢了和面的活计,听着乖孙女找的那敷衍的借口,她脸上露出了开心的笑容。
其实她心里清楚,这是孙女儿怕她和面累着,所以特意让她做轻省的活计,现在的猪都不肥,哪里来的啥油腻哟,就算有也舍不得洗掉啊,都是淡淡的把灰尘些洗一遍,然后就放锅里煮,煮肉过后的水再放点白菜在里面,那味道香得嘞…
李奶奶边想象着美味,边麻利的去地窖拿肉,他们这边背靠大青山,而家里一老一少两个男人又都有点本事在身上,所以他们一年四季都没怎么缺过肉吃,更何况后来大闺女还嫁给了肉联厂的副厂长,后来就更不缺肉了,哪怕是这样的年景他们家的地窖里都有大半地窖的肉。
没办法啊,年景不好,只能拼命上山去寻摸东西,不然地里收成没有,是会饿死人的。
李奶奶满意的看着自家地窖里的东西,手脚麻利的就拿了三块腊肉,每快估计有两斤左右,然后又拿了一只烟熏的羊后腿,走了几步又返回来,把羊后腿换成了羊前腿的部位,这才麻利的爬出了地窖。
要是李依依知道小老太太这番举动肯定会偷偷的笑话她,没想到她还挺护食,但是她这不是不知道嘛,所以也就无从说起了。
倒是李依依大力揉搓着面团,看着她奶奶拿出那么多肉,她心里反而还有点诧异,要知道虽然她奶做事还算大气,但是她在吃食方面一直都还是比较抠抠搜搜的,猛然间看到这么多肉,由不得她不吃惊。
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