他们是市里的卫生检查员，专门负责检查食品卫生。
“曹宏，听说你最近推出了一种新口味的荷包蛋？”领头的检查员问道。
“是的，是流心巧克力口味的。”曹宏有些紧张地回答。
“这种食品我们之前没有见过，需要进行详细的检查。”检查员说着，开始仔细检查曹宏的摊位和食材。
曹宏的心提到了嗓子眼，他清楚自己的早点摊卫生状况并不理想，但这段时间生意太好，他实在没空彻底清理。
检查员一边查看，一边问道：“你这巧克力是从哪里进的货？有没有相关证明？”
曹宏急忙拿出了巧克力的进货单，说道：“我都是在正规的市场进货，有合格的证明。”
检查员看了看进货单，又问：“这个新口味的荷包蛋，你是怎么制作的？有没有卫生许可证？”
曹宏有些尴尬地说：“我都是手工制作，没有专门的卫生许可证，
但我保证食材都是新鲜的，卫生方面也一定要注意。”
检查员听了曹宏的解释，沉思了一会儿，然后说：
“好吧，我们会对你的摊位进行评估。如果你通过了评估，就可以继续经营。
不过，你必须要在规定的时间内，办理好相关的卫生许可证。”
曹宏听后，点了点头，他知道这是自己必须面对的问题。
他决定，无论有多困难，都要办理好卫生许可证，让自己的早点摊合法经营。
在等待评估的日子里，曹宏的早点摊生意受到了很大的影响。
但让他感动的是，他的老顾客们，都纷纷表示支持他，有的甚至主动帮他宣传新口味的荷包蛋。
终于，评估结果出来了，曹宏的早点摊通过了卫生评估。他高兴地办理了卫生许可证，重新开业。
但是，新的问题又出现了。由于他停业了一段时间，他的生意大不如前。
他的新口味荷包蛋虽然受欢迎，但是，却不能吸引新的顾客。
曹宏再次陷入了困惑，他开始思考，如何才能让自己的生意再次火爆起来。
一天晚上，他躺在床上，看着天花板，突然，一个想法闪过他的脑海。
