现场众人都是一声哄笑，最终在叶长砚的建议下，由钟氏的一位族老和五郎一起来撒这第一把，寓意这老少咸宜，财源滚滚。
众人一致赞成，就见五郎一脸兴奋的抓了一把铜钱，和钟氏的族老一起朝楼下抛撒。
顿时引来楼下一阵哄抢，伴随着欢快的锣鼓声，一波又一波的铜钱被抛撒向楼下的人群。
梁靖程站在一边看得津津有味，叶长砚见状，左手抓过一把铜钱，右手拉起了梁靖程的手，就在梁靖程惊讶的表情中，将铜钱塞到了梁靖程的手中，随即叶长砚又抓起了一把铜钱。
叶长砚朝梁靖程投去一个眼神，两人就一起把手中的铜钱抛撒向楼下人群不太密集的一片，随即引得那一片的百姓一阵欢呼哄抢。
身边的二妞见了，哈哈大笑，也抓起一把铜钱，朝那一片抛撒出去。
这撒钱仪式结束后，云峰楼的开业仪式就正式落下帷幕了，就见楼下一众期待已久的食客，蜂拥而入。
二楼窗户边的众人见了，脸上都挂着抑制不住的笑容，尤其是玩得正嗨的五郎和二妞。
伴随着开业仪式的结束，云峰楼便开始了正式的营业，伙计们纷纷忙碌了起来，一个个都是一脸的兴奋，却是忙中有序，忙而不乱。
叶长砚看了现场的情形，满意的点点头，这才带着弟妹和梁靖程回到了雅间。
此时一楼大厅的舞台上，钟云峰用力拍了拍手掌，示意现场的人群安静下来，这才开口道。
“今日云峰楼愉州府城分号开业，承蒙各位厚爱，开业前三天，全场八折优惠，每桌再送糖果点心一份。”
钟云峰话音刚落，就响起了热烈的掌声，伴随着还有大家的欢呼声和叫好声。
“另外本楼从腊八节后，便会在这云峰楼门外的公告墙上，张贴外送菜菜单，每日限量供应，可接受提前预定，订完即止，但凡这愉州府城内，本楼免费配送到您府上。”
许多人都知道这万寿县的云峰楼就有外送菜，在当地非常火爆，得提前许久预订才能吃得到，大家一时都对这云峰楼的外送菜感兴趣起来。
“和万寿县一样，本楼的外送菜，均为本店特色菜，其中包含了多道最新推出的牛肉菜品，并且每月月初，本楼还会对外送菜品进行上新，当外送菜品从外送菜单下架后，才会在店内供应。”
楼内人群听说有牛肉菜品，一时都议论纷纷，现场变得有些嘈杂了起来，钟云峰示意大家安静下来，这才将自己开办养牛场和拿到了官府宰牛批文一事简单说明了一番。
现场的人群就更是嘈杂了起来，大盛朝对牛马管控极严，这牛肉可是难得吃到，因此引起了众人极大的兴趣。
“由于目前牛肉供应有限，届时欢迎各位新老朋友提前预订。”
就在钟云峰说话间，伙计们已经将糖果点心送到了每一桌上，钟云峰见见状，这才接着说道。
“另外向大家特别推荐一下，各位面前的糖果。”
说着钟云峰朝大家示意了一下，有些人这才注意到已经摆上桌的糖果点心。
“这糖果正是用万寿县养牛场里挤出来的新鲜牛奶制作而成，大家可以品尝一番，眼见这年节临近，如果大家喜欢，可以当做年货备上一些，明日这些糖果，便会摆上愉州府城所有钟氏货行的柜台。”
