孜然最早在西亚和北非被种植，埃及人用它来给木乃伊防腐。
印度人一身咖喱，细闻之下孜然味能占到一半。
孜然是音译，古代管它叫安息茴香。
孜然虽然在中国历史上没啥存在感，但却是目前除胡椒之外的世界第二大香料。】
【有一种香料也是蔬菜：芫荽。
现在普遍叫香菜，但芫荽才是其正式的名称。
芫荽是一个有多少人爱，就有多少人怕的奇怪存在。
芫荽也算外来作物，在5000年前的叙利亚地区，当地人就用芫荽和孜然的种子来给啤酒调味，我们今天喝的福佳白其成分中就有芫荽籽。
芫荽在汉代传入华夏，称之为胡荽，有名的美男子潘安就很喜欢香菜，据传汉武帝也很喜欢。
后来五胡乱华，羯人石勒称帝，因为避讳“胡”字，于是改为了蒝荽、香荽。
据传黄瓜也是此时由胡瓜改名为黄瓜的。】
【薄荷：大家从小应该对薄荷的味道非常熟悉，薄荷口香糖、薄荷药膏等等。
但是如果不是亲自种过，很难想象这种植物为什么会散发出这么神奇且清凉的味道。
薄荷原产于欧亚大陆，大约在汉代传入华夏。
最初主要是药用，可治疗风寒。
到了经济发达的宋代，开始出现各种各样的饮料，称之为饮子，类似于今天的各种果茶、凉茶，其中比较有名的便是薄荷汤。
宋朝人还会摘薄荷芽放到茶水中去煮。
宋代宰相李纲被贬海南时还回忆杭州的薄荷茶：“我亦乘桴向海涯，无人复献雨中花。却愁春梦归吴越，茗饮浓斟薄荷芽。”
宋代人不仅喜欢薄荷，还总是把猫和薄荷联系在一起。
陆游曾写过《十一月四日风雨大作》：“僵卧孤村不自哀，尚思为国戍轮台，夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来。”
但诗名是《十一月四日风雨大作两首》，另一首里面便有猫。
“风卷江湖雨暗村，四山声作海涛翻。溪柴火软蛮毡暖，我与狸奴不出门。”
狸奴便是猫的意思，外面雨下这么大，我还是跟我的小猫咪躲在被窝里吧。
上一秒是猫奴宅男，下一秒铁马冰河。
陆游喜欢猫属于祖传，他爷爷陆佃就特别喜欢猫，并且还是个植物学家。
陆佃研究发现：鸠石桑葚则醉，猫食薄荷则醉，虎食狗则醉。
陆佃记录下猫醉薄荷这一现象，但是理论上能让猫醉的应该是猫薄荷，也叫荆芥，可能是宋朝人把猫薄荷也当做正常薄荷的一种。
陆游在家里不仅种了很多薄荷，还写诗：“时时醉薄荷,夜夜占氍毹。”
氍毹：一种织的毛毯。
陆游说小猫不是醉薄荷，就是窝在毛毯上，看起来跟今天的猫都一个德行。
前几年的热播剧《长安十二时辰》里的人动不动就嚼个薄荷叶，还互相分，看起来具备了提神和社交的双重属性。
但是生薄荷嚼起来其实是苦的，没啥清凉的感觉。
不像西餐，中餐中使用薄荷比较少，一般提起薄荷想到的还是牙膏和口香糖。
除了刚才列举的国内常见香料，还有很多一直隐藏在我们日常饮食的方方面面，如紫苏、荜拨、草果、陈皮等。
紫苏：又名紫舒，原产于中国，已有2000多年种植历史，如今常做药用。
荜拨：传统中药，具温中散寒，行气止痛之功效，果穗为镇痛健胃要药，味辛性热。
草果：别名红草果，是姜科豆蔻属多年生草本植物，常做调味料和中药。
陈皮：芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮”，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。】
【还有一些我们以为是近些年西餐流行才出现在我们眼前的香料，比如罗勒、迷迭香等，其实早就伴随中国历史上千年了。
罗勒：原产于亚洲热带地区、非洲和太平洋岛屿，约于公元500年前后传入华夏，在公元6世纪的《齐民要术》中有记载。
迷迭香：原产于北非地中海沿岸、欧洲等地，三国时期引入中国。
香料对于西方是一部欲望与征服的历史，是故事中的绝对主角。
而香料之于华夏人，从屈原笔下散发着芳香，象征高洁的佩兰、杜衡、留夷，到如今各种香料君臣佐使下登峰造极的中餐香料。
香料从来都掩映在中国人的视野之外，默默塑造味觉的记忆，甚至偶然吃菜时不小心吃到大料还得骂一句。
但那又怎样？
事了拂衣去，深藏功与名。】
评论区：
〖君臣佐使是中医方剂的知识。〗
〖四川管香菜叫盐须。〗
〖重庆也是。〗
〖贵州也是。〗
〖云南有的地方好像也是这样叫的。〗
〖川渝云贵是一家！ ip：四川。〗
〖云贵川渝！ Ip：云南。〗
〖贵云川渝！ Ip：贵州。〗
〖李家麻，你们洋芋坨坨吃多了，此物是渝川云贵，我们可是直辖市！ Ip：重庆。〗
〖你要引起第一次西南战争吗？ Ip：广西。〗
〖一个在广东的四川人，奉劝楼上少在这里扇阴风，点鬼火，常说两广两广，等你能排广东前面时候再来参与话题。 Ip：广东。〗
〖老表，你这样我可要南蛮入侵了哦～〗
〖再来一次七擒七放又如何呢？〗
〖哈哈，你能过长江再说吧！ Ip：广东。〗
〖江东鼠辈，休走。 Ip：广西。〗
〖你不是？〗
〖我不是，我是被诸葛丞相捉的南蛮，四舍五入也是大汉旁系，谁和你们江东鼠辈是一路人！〗
〖江南鼠辈，今日南下擒龙，为诸葛丞相报仇！ Ip：内蒙古。〗
〖哦，你确定？我凤阳的！ Ip：安徽。〗
〖安徽不是江东，那可是刘邦故里、朱元璋故里，难道你们要保护江东鼠辈？ 坏笑·jpg。 Ip：甘肃。 〗
〖既然你都这么说，那江东鼠辈，我是非打不可了。〗
〖山河四省听令，闪击江东。 Ip：山东。〗
〖山河四省与西南四省第一次合作，全员闪击江东。 Ip：河北。〗
〖先登者，可勒石刻字于东方明珠！〗
〖我要把芫荽种满地球！！！〗
〖绿化带、行道树全部都种芫荽。〗
〖把芫荽种满全宇宙！〗
〖臣附议，臣代表户部保证每个家庭的饭桌上至少有一盘芫荽。〗
〖把楼上种芫荽的全部拖出去斩了！〗
〖还要种满折耳根！〗
〖种折耳根的也斩！〗
“后人还真是……”孔明想了半天也没找到一个合适的形容词。
吵吵闹闹却又亲如一家，为了鸡毛蒜皮之事能争半天，却又能从视频中看出很团结。
唉，大汉何时才能有如此之盛世？
大汉，长安。
“香菜真有这么难吃吗？”刘彻不明白，一个东西难吃就是难吃，好吃就是好吃，即便有部分人意见不一，那也应该是极少数。
怎么可能会一半人觉得好吃，颇为喜爱，另一半又觉得难吃？
后人都说朕爱吃，朕身为皇帝的欣赏水平能差吗？
“不知道此次张骞是否会带回来？”
“朕要好好尝尝。”
若是合朕口味，大汉各地都种上芫荽也不是不可行，满足一下后人的愿望。
大秦，咸阳。
“……”
沉默是今日的大秦，提到的香料传入时间最早也是汉代。
看来这西域是非去不可，丝绸之路也是非通不可了。
只是大秦目前不能妄动刀兵，长城军团得常备，百越虽然暂停，但也不能调去开拓西域。
劳师远征，若是如百越一样，水土不服导致大败，那……
有没有既不需要大秦出太多钱、动用很多兵力，又能开拓西域的办法呢？
始皇将自己的疑问提出，让众臣讨论。
李斯豁出去了，提了个与大秦几百年国策违背的想法，并且这个国策还是法家历代坚持的。
“商人！”
李斯侃侃而谈：“这群人只要有利可图，什么事都敢做！”
“看了这么久天幕，肯定动心了。”
“这时候，只需要放松一点点监管，给他们一点点政策便利，然后……”
李斯不再言语，接下来的话可做不可说。
杀鸡取卵不可取，但把羊养肥了再杀就很完美。
