小厮和车夫将马车上的盆全部卸下来，又从里面拿出一个陶罐。
等小厮和车夫将盆全部放下来，张允月和张父他们也从独轮车上一盆一盆的将绿豆凉粉倒在对方盆里。
然后张允月又从背篓里端出辣椒油，舀出差不多7盆量的辣椒油装在对方罐里。
张父和张行云帮着小厮和车夫将绿豆凉粉全部抬上马车，等都搬完。
7盆，按十五碗一盆算，一共840文，小厮将剩下的440给到张允月后，和车夫驾车离开。
等小厮走后，张允月和张父继续将独轮车上的东西卸下来，然后张行云去公共水井打水回来擦洗桌子，就留下张行云和张母在摊前收拾。
张允月和张父则推着杂货铺的独轮车，车上装着天香楼的预定的两盆绿豆凉粉，还有单独装的辣椒油。
张允月和张父从西街走到东街天香楼，天香楼刚开门，天香楼里这会都是打扫卫生的小二。
张允月看门口这会还没有小二站岗，就让张父先在天香楼门前等着，自己走进天香楼。
张允月找到一个正在擦洗桌子的小二：“你好，这位小二哥，我找一下你们董掌柜。”
小二：“这位姑娘，请问你是？找我们掌柜有什么事吗？”
张允月：“我是西街张家凉粉的，你们掌柜在我家摊前预定了绿豆凉粉，我是来送货的，麻烦你叫一下你们掌柜的。”
小二：“哦，原来是西街张家凉粉的姑娘，那你稍等，我去后院找一下掌柜。”
片刻功夫，董掌柜随着小二从后院而来。
董掌柜抬手做了一下揖：“张姑娘，你来了，欢迎欢迎，快请。”
张允月对着董掌柜福了一下身，道：“稍等，家父还在外面等着。”
董掌柜对着刚才的那个小二道：“那快让令尊进来，小赵快去帮着把绿豆凉粉端进来。”
小赵出门将张父迎了进来，并一人端了一盆绿豆凉粉到后厨，然后将绿豆凉粉倒在对方准备的盆里。
张允月则将独轮车上的单独装的辣椒油端进来。
等张父从后厨出来，董掌柜领着张父和张允月到了一旁坐下。
董掌柜给张允月和张父各自倒了一杯茶：“两位，请喝茶。”
张允月：“董掌柜，今日和家父主要是来签契约的，就按昨天说的，写在契约里。”
“这个自然，契约昨日已经准备好了，姑娘请看。”
董掌柜从袖中拿出两张相同的契约。
张允月接过看了一下两张契约的内容，确定没有问题，又让张父看了一下，点点头，签上了自己的名字，张允月和董掌柜一人拿一张契约，并收入袖中。
还好老张家的人都多多少少认得一些字，这还有赖于以前张爷爷读了一年的私塾。
张允月：“对了，董掌柜，不知贵酒楼对不对我们家自制的辣椒油感兴趣，这罐辣椒油是搭配今天送来的两盆绿豆凉粉的。”
