“婶子,你真好!”
“婶子,你好好!”
宾客的孩子们争先恐后地感激着苏红绣,这可以说是他们自出生以来吃得最好吃的美食了。
而对美食十分挑剔的柳邦远来说,在品尝过这炸龙虾菊花球以后,他也震惊地说不出话。
对于一个连开胃菜都做得如此极致的竞争对手,他们万尚酒楼想拔得头筹那是天方夜谭了!
“堂哥,这味道怎样?”柳凤英笑呵呵地询问着呆愣住的柳邦远,知道他终于明白自己为何敢和柳家对着干,在万尚酒楼的对面开酒楼!
“凤英,你们这厨娘的厨艺简直出神入化!她真的就只是一个奴籍出身的厨娘??”柳大少爷还是有些不相信,这等游刃有余掌控火候和厨艺精湛的人,仅仅只是一个奴籍的厨娘?
“怎么?堂哥还想挖墙脚?~~”柳凤英调侃道。
“你啊!就别取笑我了,万尚酒楼若有此等会做菜的大厨,哪还至于到现在依旧困在这永宁镇!”当初的柳家确实志向远大,想把万尚酒楼开遍整个大周煜国。
可无奈厨艺不精,若在小县城还能混口饭吃,去了其他镇上或者帝都,则毫无优势可言。
所以几十年过去了,万尚酒楼也只能做到在永宁镇一家独大的规模。
“老夫觉得这道凉拌木耳藕片甚是爽口开胃,我活了大半辈子了,还不曾知道这木耳还能做成开胃小菜!”林老爷吃得津津有味,对于年长的老者来说,这道开胃小菜不仅不会油腻,而且容易消耗。
而年轻力壮的大壮二壮他们,则对酸辣脆黄瓜情有独钟,感慨自家媳妇要是能跟芸娘学上几招那该多好!
“芸娘!大家都说你煮的开胃菜非常好吃,赞不绝口!”
林紫香开心地来到后厨,把大家称赞她的话都告诉了她。
“那就好那就好!我还担心做得没夫人好吃。劳烦紫香妹子和大家,开始上主菜了!”芸娘笑呵呵地说道。
这次乔迁宴席的主菜,苏红绣可是琢磨了许久,想着大人小孩的口味不同,也就稍微改变了一些样式,主菜总共就菜一汤,主打一个十全十美。
大人这边的十个主菜有:酸辣土豆丸子、海参烩猪筋、 凤凰展翅、一品豆腐、福字红烧里脊、五彩牛柳、桂花鱼条、罗汉大虾以及玉兔白菜, 汤品就每人一盅燕窝鸡丝汤。
小孩这边主打一个口味鲜香脆,有酥脆小薯条、香煎鸡肉茄卷、挂炉烤鸭卷饼、五彩牛柳、琵琶大虾、四喜饺、一品豆腐、鸳鸯酥皮卷以及玉兔白菜,汤品也是每人一盅一盅燕窝鸡丝汤。
当看到主菜一个接一个地上来时,再次刷新了大家多美味佳肴的认知,见过大场面的田县令、林老爷以及柳大少爷,更是看得瞪目结舌。
“爹,这、这真是韩府的厨娘做的??”二福吓得也偷偷低声问苏老汉。
“祖父,这比万尚酒楼的菜品还要丰富多样,色香味俱全!这韩夫人真是深藏不露啊!”连经常光顾万尚酒楼的林阳飞都啧啧称奇,这苏红绣究竟是一个怎样的奇女子!