房都没圆:夫君就跑了

第227章 桂酿

石果若有所思的盯着灶火。

感觉夫人有些奇怪!

从昨天晚上就不太对!

哪里不对呢?

石果托着下巴,认真思考着。

可怎么也想不出来,就是感觉!

到了酒楼,本想着先去和夫人打个招呼。

结果来了几个客人要订宴会,她又抽不开身了。

司沐一大早就把挑好的桂花都拿到酒楼后院里。

这里做了一个另外的小厨房,温厉说,是给她用来研究新鲜吃食的地方。

如今用上了!

只是…

司沐摇摇头,甩开脑海中乱七八糟的想法。

只专心在桂花上头。

酒楼目前只有两样糕点,一种是桃花酥。

面粉糖还有红曲制成,口感酥脆,清甜软糯。

还有一种梨花酥,也是面粉糖,盐,还有熟猪油开酥。

因为馅料混合了抹茶粉,所以吃起来有一股浓浓的茶香味儿。

这两样点心,是福娘最擅长的。

其他的不是不能做,只是没那么好。

再加上灵泉水,这两样果子,味道又上了一个层次。

司沐的经营理念就是花样儿不必多,但要精。

这些日子,客人们对这两样点心反响很不错。

还有不少人专为为这两样果子而来。

泡上一壶壶解腻的茶,中式点心的味道才是味蕾的享受,

司沐一早就打发三娘去买材料。

三娘跑了大半个东城,总算把司沐要的东西都准备齐全了。

第一个糕点,还是经典桂花糕,不过,她要做的是双色桂花糕。

粘米粉,糯米粉,细砂糖,紫薯粉,抹茶粉。

先把糯米粉,粘米粉,灵泉水混合,也可以捏成团。

过筛,分成4份,一份撒紫薯粉,一份儿撒抹茶粉。

最上面当然是白色米粉,铺平切开,上面再盖上一层湿纱布。

水开之后,上锅蒸两柱香,出锅以后再撒桂花。

等待的时间,司沐也没闲着。

开始预备下一道点心的材料。

因为真的很专注,桂花糕出锅后,卖相不错,味道也上佳。

司沐让石果端出去,给大家伙都尝一尝。

接着第二道点心桂花条头糕,第三道蜂蜜桂花炖奶,第四桂花酒酿圆子。

桂花酒酿丸子,桂花酒酿雪媚娘…

直到酒楼打烊,司沐还不停止。

石果强拉着司沐去休息,又给她倒了一碗茶。

“夫人,咱们点心虽不多,但足够了,您这样,累坏身体可怎么办?

而且一天饭也没吃?你怎么了?可是出了什么事?”

石果一口气说完,目不转睛地盯着司沐的每一个表情。

司沐垂着眸,装作很累的模样:“石果,我能有什么事?这不是突然来了兴致,以前也这样过么,你别太担心。

快,先给我揉捏一下脖子,好酸疼。”

石果满眼狐疑地起身给她捏起肩膀。

司沐嘟囔着:“我和你说这些果子热量老高了,都是糖呀,面呀,我边吃边做哪里还能吃得下饭,就你多心。”

石果听着司沐语气还是如往常般欢快,也就松了一口气。

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