要说这个结果沈墨有没有预料呢,其实也是有的,但真的被一位名厨和一位名舌都这么说了之后,沈墨还是觉得自己有些没做好准备。
前世的他确实是一名小有名气的厨师,自己经营的饭店也在蒸蒸日上,但和天和馆这种顶尖餐厅的主厨进行对比,还能胜了一筹,这在以前的沈墨看来是不太可能的。
虽说对手只是上了一个四喜烤麸,并没有用到什么太高级的食材,不过这道菜毕竟是上了这家店菜谱的菜,肯定是不会糊弄了事的,更何况自己的师傅还要品尝,沈墨相信他肯定也是认真对待了的。
“难道说我还真进步了?”沈墨坐在椅子上默默沉思着,片刻后终于想通了。
其实自己进步了才是正常的,在饭店掌勺时,虽然也是天天在做饭,但真的是忙起来脚不沾地,哪怕再用心,到最后也难免有一些机械式的操作,根本没有足够的精力去认真分析每一道菜带给自己的得失。
但在远月学园就不一样了,尤其是成为了十杰之后,远月那个概念级的食材库随便自己使用,任何想要的食材一个电话就能送到自己手上,每天也不需要干别的,闷头研究怎么把菜做得更好吃就行了。
别的不说,光是任何食材都可以随便使用这一条,都足以令多少厨师羡慕了,所以自己有进步才是正常的。
“咦,这么看我还真比以前手艺更好一些了,尤其是今天我做的可还不是鲁菜呢,要撒回主场怕是能更进一步吧?”想到这里,沈墨也忍不住嘴角上翘起来。
“沈墨啊,我那个徒弟年纪也差不多了,今年是他最后一次参加青年组的全国厨师烹饪大赛,到时候你们还要在赛场上见啊,我最近还会认真在给他上上课,你到时候也要加油啊!”黄师傅凑过来,拍着沈墨的肩膀说道。
“最后一次吗,我记得青年组是30岁以下的厨师可以参赛,这么说斌哥还没到30岁啊?”沈墨突然有些心惊,不到三十岁担任米其林…不对,这边是wGo餐厅的主厨,这个葛斌又是一个主角模板级别的天才啊,反正沈墨不到三十岁时绝对没有这个手艺。
黄师傅理所当然得点了点头:“是啊,阿斌他今年就29了,我一直觉得这孩子做菜很有天赋,但现在看来,一山更比一山高啊。”
“哪里哪里…”这话说得沈墨都不知道该怎么接了,脸也是真的红了起来。
看向一旁的北井大吾,沈墨问道:“北井哥,怎么样,这一趟没白来吧?”
北井大吾此时正满足得靠在椅背上,听到沈墨的问话,点了点头:“这落地第一顿就这么好吃,我真的是越来越期待这一次的华国之行了。”
又聊了一会,时间也不早了,众人作别了黄师傅,回到了住宿的酒店。
酒店大堂,周师傅和沈墨对面而立,拍了拍沈墨的肩膀:“我明天就要先回老家去了,一方面要搞一个烹饪讲座系列,另一方面也该准备过年了,你们的事我已经打过招呼了,在这边有啥需要直接跟老黄联系,如果想趁这个机会多逛逛别的城市,就跟我打电话,我去给你安排。”
“哎呀,这真的是太麻烦您了!”这位周师傅这次的接待,真的可以说的上是尽善尽美了,各个方面都考虑得十分周到。
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