给食戟之灵来点小小的中餐震撼

第169章 芒果椰子鸡胸肉卷

两人买完菜回来也没多久,城一郎就到了,不过身后只跟着幸平创真和北井大吾,并没有带其他人。

“咦,其他人呢?”沈墨开门时还探头往后看去。

“哦,我没让他们来,安排他们去探店了。”城一郎指了指后面两人,“再加上你,三个评委就够了。”

北井大吾此时有些惶恐:“这么重要的事情,让我当评委合适吗?”

沈墨笑着把几人迎了进来:“正合适啊,创真他是十分熟悉城一郎前辈的日料厨师,我是十分熟悉鲁菜的中餐厨师,一边一个,就差你这个普通食客的胃口啦。”

城一郎此时已经提着袋子走进了厨房,看见了陈立新放在案板上的腰子,随后把自己要用的食材也掏了出来。

沈墨已经招待两人坐下,不过幸平创真根本坐不住,很快就跑过来和沈墨一起旁观起了对决,北井大吾倒是觉得这个烹饪过程估计自己是看不懂的,所以干脆等着吃就好了。

“幸平,你爹要做什么啊?”沈墨戳了戳幸平创真,他这样私下交流还是习惯叫幸平的,不过人家父子俩同姓,所以当着人家爹的面他还是要改口叫创真的。

“不知道啊,说实话,我到现在都不清楚我爹到底会做多少种菜。”幸平创真耸了耸肩,“看看材料吧,看能不能猜出来。”

首先拿出来的是鸡胸肉和五花肉,沈墨点了点头,希望剩下的食材里有什么比较特殊的食材能看出到底要做什么吧。

白洋葱,这倒是正常的调味品;红酒,西餐里也常用;柠檬,汁水去腥倒是蛮好用;椰肉,毕竟有椰子鸡这道菜,所以对于椰子和鸡肉的搭配沈墨见怪不怪,但最后又见城一郎掏出两个大芒果,沈墨确实有点想象不出来这道菜到底会是什么味道了。

两人城一郎和陈立新交流了一下,打算轮流下厨,毕竟是个家庭厨房,两道菜同时进行烹饪可能会有些麻烦,所以由城一郎先手进行烹饪。

陈立新过来和沈墨坐在了一起,一起围观起了烹饪过程。

城一郎先拿起菜刀取过五花肉切了丁习惯了一下手感,十分满意得点了点头,随后开始处理起了鸡胸肉。

一只手把鸡胸肉平按在案板上,横着下刀,很快就切出了一片片厚薄均匀的肉片。

“嗯。”陈立新点头表示了认可,“一般来说,外国厨师都不太擅长使这种大菜刀,他们更喜欢那种细长一些的菜刀,这位城一郎能把这种菜刀用到这种如臂指使的地步,也没少下功夫。”

“他游历各国去学习研究,估计什么样的刀都有所涉猎吧。”沈墨解释了一句,“师傅,您怎么看这道菜?”

“这么大片的鸡肉片如果不继续改刀,十有八九是要填馅了,甜肉馅不少见,不过用芒果来调味我确实没怎么见过。”陈立新说道,“这种用料感觉也不太像是欧美西餐的习惯,继续往下看吧。”

鸡胸肉只用了一多半切片,余下的被切成了丁,和刚才的五花肉丁混在了一起,开始剁起了肉馅。

“沈墨,说说看在馅料里也要加入鸡肉的原因。”陈立新时刻不忘了教导徒弟。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

双城:我在平行宇宙讨口子!
双城:我在平行宇宙讨口子!
你好,平行时空的朋友。我是林克,林克斯塔特。是一个心系双城的学徒工。听着,我需要你的帮助。金克斯在杀掉希尔科后,陷入了疯狂。她炸掉了皮城的议会大楼,议会死伤惨重,皮城上下人心惶惶,恐惧不安。祖安没了希尔科的制约,未来势必会纷争四起,硝烟弥漫,平民惨遭波及。更有诺克萨斯人在一旁虎视眈眈,黑玫瑰在阴影中悄然绽放。我不知道谁会看到这封信。不过我恳请你出手帮帮我,不管是金钱、知识、力量,亦或者是一些用..
阳历不奋斗
某科学的甜品店老板
某科学的甜品店老板
暑假开始的前一周,第七学区学舍之园对面的某家甜品店开业了……两年前就应该死去的原石少年,摇身一变成为甜品店老板,学园都市的风,会否因此而改变方向呢?
红茶的颜色
全职法师:昆仑妖帝
全职法师:昆仑妖帝
全职法师同人。时空错乱,季淮楚穿越而来,成为昆仑一妖兽,为存活不断成长,终成昆仑最强妖兽,统治亿万妖兽,被尊称为妖帝,已是妖族最强的他却想踏入帝王级之上的境界,寻求永生,故事也就此展开…
夜澜摇
闪婚后,叶小姐马甲掉光成黑莲花
闪婚后,叶小姐马甲掉光成黑莲花
关于闪婚后,叶小姐马甲掉光成黑莲花:她!是令人闻风丧胆的世界第一毒医,冷酷无情,杀人不眨眼,却因为一场惨无人道的交易,惨遭组织暗杀。一朝重生,她成了一个又蠢又瘸的地摊小妹,被渣男惨贱女暗算。蠢?她闭着眼考证,稳拿第一!瘸?她用医术治好了自己的腿,看谁不爽就给一脚!被渣男抛弃?她涅盘重生,化身黑莲花,手撕渣男贱女!?重生那一刻,她误打误撞走进了包厢,阴差阳错与权势滔天的周家掌权人直接闪婚。?她本以为
一颗幸运的种子
超神:我真不想成神!
超神:我真不想成神!
关于超神:我真不想成神!:平行宇宙!西元2013年,神和恶魔,几乎在同一时间,降临了地球星。对于来到了,这方宇宙的江澈而言,他只是一个,成神的人罢了。
桃都山人