遛狗岁月

第83章 旅居48

到了清朝末年,屯溪老街已发展为钱庄、典当、银楼、药材、绸布、京广百货、南北货、盐、糖、日杂、瓷器、黄烟、锡箔、纸张、酒楼、饭店等行业比较齐全繁荣的市场了。

屯溪老街的建筑承袭了徽州特有的建筑风格,规划布局和建筑形式具有鲜明的徽派建筑特色。整条街的建筑色彩淡雅古朴,结构错落参差,石板街路面,小青瓦,再加上白粉马头墙,更增加了街道的层次感。

临街的店铺一般为两层,均为砖木结构,门楣上的徽派木雕中,戏曲人物栩栩如生,民间故事委婉动人,新安山水秀美灵动。

二狗看到,屯溪老街沿街最多的就是茶庄。黄山市名气特别大的茶就有4种:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯绿炒青。

饶是二狗这种把茶水当牛饮的土包子,都听说过了前三种茶的名气。可惜她这样北方长大的人,对品茶几乎没有研究,所以街面上各种各样的茶叶,也没怎么能打动她的芳心哈哈。

倒是有一些山货,看着还挺好的,像木耳、竹笋、香菇等。但这些东西在家里都能买到,所以二狗也没有采买。

二狗最近最喜欢吃的就是饼,所以她在街上逛,一眼看到了好吃的东西,那就是黄山烧饼。

官方介绍:黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”,又称火炉饼,是徽州特色小吃,以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜籽油为原料,手工分别制作皮、馅,经10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。

这种烧饼小小的,圆圆的,金黄金黄的,看着很好看。二狗一下买了10个,尝了一下,觉得太脆了,而且有点腻,猪油放得有点多,不太合她的口味呀。

逛着逛着二狗,又看到了一个好东西:毛豆腐。那真的是长着毛的豆腐哎,豆腐上的毛足有两寸长。这个黄山毛豆腐在《舌尖上的中国》里可进行了重点推荐,二狗一定要尝尝喽。

买了两块,尝了一下。嗯,是那种豆类发酵了的味道,像是东西坏了,与寻常的豆腐大有区别。二狗不大能适应这个味道。哈哈,也就尝一次吧,估计以后不会再买了。

吃得有些口干了,二狗和大周又去品尝了灵山酒酿和汪一挑馄饨,这两种汤食,味道倒是真不错!

当晚下榻在黄山市,明天准备去爬黄山喽!

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