“是我输了。”牛师傅低头道。
这些年，他被捧得太高。
忘了自己的初心，所以才会输得这样惨。
做菜不是为了满足自己，而是为了满足客人。
那么观察客人就是每个厨子必备的技能。
不是沉迷在自己的做菜高超技艺中。
认为某道菜一定能得到客人的喜欢，而信心满满的推出遭遇到挫折。
他只考虑到了店里销量最好的菜，那是他的拿手菜，做得多了熟练度也高。
所以对赵念慧的菜品很看不起。
自大地以为这是名气与名气的对决。
而忽略了原本的菜品，才是最终的王道。
牛师傅有些气馁地脱下了头上的帽子。
他将帽子慎重地放在一边，转身就准备离开饭店。
两个声音齐齐地叫住了他。
“牛师傅，你去哪？”这是赵念慧。
“且慢。”这个文绉绉说话的人自然是**成。
牛师傅愣了一下，他有些结巴地说：“我，我输了，是那个小姑娘赢了。”
“我们只是切磋，没规定谁必须走，我还要谢谢你呢，牛师傅，多谢你的指点。”赵念慧笑着说。
的确在他们比赛开始的时候。
名义上说的都是切磋技艺。
可从外表上看，牛师傅是多年的老厨师，赵念慧只是一个初出茅庐的小年轻。
他们两个人谁优胜的可能性大一点不言而喻。
从一开始，这场对决是不公平。
牛师傅也没把赵念慧放在眼中。
所以只拿出最平常的水平来应对。
这种自大的心理也是他输的一个原因。
自认为输了就没脸的牛师傅才会想着要离开。
其实根本没有人逼着他走，是他自己接受不了输的结局。
**成摇摇头，笑得像是狡猾的狐狸一样。
本来他就没打算赶人走，既然牛师傅也得到了教训。
那现在要做的就是挽留，他站出来说道：“牛师傅，你并不需要离开。”
“正好前些日子我们也商议过，要准备扩大店铺，没有你这个老师傅可怎么行？”、
赵念慧也跟着挽留，大方地表示，“是啊，牛师傅，你可是店里的大师傅，我嘛，充其量算是你的小徒弟，以后还要靠你多教我。”
他们都说到了这种地步上。
再强行要走就显得有些不懂事。
牛师傅这才红着脸，对赵念慧低声说了句谢谢。
如果能留下来，那当然是很好的。
他家里还有两个孩子要养活。
失去这份工作，是迫不得已的选择。
要换工作的话，肯定要时间来适应。
新的店家也不知道好不好相处。
最重要的是牛师傅也舍不得这干了许多年的工作。
最后的结果是皆大欢喜。
赵念慧成功得到了店里的一份工作。
成为店里三个厨子的其中一位。
春林嫂热情地给赵念慧介绍了店里的环境。
他们主营的是家两层的饭店。
主要招待的都是京市人，当然偶尔也会有外地人来。
做菜方面的话，口味都比较统一。
这点干了多年的牛师傅是最有实力站出来说话的。
“这边的人，都爱吃面食，偏好咸味儿，肉食卖得比较多。”
牛师傅也不藏私，收下了赵念慧这个徒弟。
在他看来，这个小徒弟的发展前景好得很。
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