三人立刻行动起来。聂远负责焯水包菜，聂书则调了一碗薄薄的面糊。孙采采站在一旁，手里拿着吸油纸，随时准备帮忙。
包菜焯水后，聂远把包菜丝裹上面糊，轻轻抖掉多余的面糊，然后放进油锅里炸。油温恰到好处，包菜丝在油锅里迅速变得金黄酥脆。
聂远用漏勺把炸好的包菜丝捞出来，放在吸油纸上。孙采采立刻用吸油纸轻轻按压，吸走多余的油脂。
“尝尝看。”聂远把盘子推到聂书面前。
聂书夹起一块包菜丝，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“脆！真的脆！而且一点都不油腻！”
聂远也试了一口，满意地点点头：“确实不错，口感比之前好多了。”
孙采采笑眯眯地看着他们：“这下新菜有戏了吧？”
聂书兴奋地点头：“有戏！绝对有戏！咱们再试试把炸鸡和包菜丝结合起来，看看效果怎么样。”
聂远立刻动手，把炸好的鸡胸肉片和包菜丝摆在一起，淋上一点特制的酱汁。
聂书看着张奶奶的炸串摊位前围满了人，心里有些不是滋味。
她转头看向聂远和孙采采，眉头微皱：“咱们的顾客都被张奶奶抢走了，这可怎么办？”
聂远放下手中的筷子，目光投向张奶奶的摊位，若有所思：
“张奶奶的炸串确实便宜，而且她年纪大了，大家同情她也是情理之中。咱们不能硬碰硬，得想个办法。”
孙采采眨了眨眼，突然灵光一闪：“要不咱们和张奶奶合作吧？
她的炸串便宜，但种类单一，咱们可以帮她丰富一下菜单，顺便把咱们的新菜也推广出去。”
聂书眼睛一亮：“这主意不错！咱们可以教张奶奶做咱们的新菜，既能帮她增加收入，也能让更多人尝到咱们的手艺。”
聂远点点头：“不过，咱们得先和张奶奶商量一下，看看她愿不愿意。”
三人商量好后，聂书主动走到张奶奶的摊位前，微笑着打招呼：“张奶奶，您今天的生意真好啊！”
张奶奶抬起头，脸上露出慈祥的笑容：“哎呀，是小聂啊。今天生意是不错，多亏了大家照顾。”
聂书蹲下身，轻声说道：“张奶奶，我们有个想法，想和您商量一下。您看，您的炸串卖得这么好，但种类有点单一。”
“我们最近研究了一道新菜，想和您合作，帮您丰富一下菜单，您觉得怎么样？”
张奶奶皱着眉头，手里的竹签在油锅里翻动着，似乎对聂书的话充耳不闻。
聂书愣了一下，又提高了声音：“张奶奶，您听见了吗？我们想和您合作，帮您丰富一下菜单！”
