我在九零年代做大厨

第189章 父亲的小心思(下)

强子说这话的时候,特意加重了语气,似乎专门想让老爸听到,堂兄做事并不是一无是处的。

不过老爸反应平平,或者说根本就不鸟他,而是看向李二牛问道。

“听村里人说,你卖了三百多只羊,把羊群都卖完了,这是不准备养了,现在养羊还不错呢,我们在西京的时候,有些人用三轮车拉着奶羊,一斤羊奶要八到十块钱呢,要是有七八只奶羊的话,一天收入七八百总有吧?”

李二牛把劈柴推车放在壁炉旁边笑道:“叔这是听谁说的,一只奶羊好的产奶八到十斤,不好的三五斤也有,拉平按照五六斤算就顶到头了,八只羊才三四百块钱,哪有那么多的收入,而且奶羊跟肉羊不一样,得有人伺候才行,我平时跟儿子可以放三四百只肉羊,但是奶羊最多十只,靠嘴说的事,当不得真。”

强子爸点头:“说的也是呢,以前强子小的时候,我养过两只奶羊,结果回家吃了个饭,两只羊都给吊死了。”

以前的农户家里,有小孩子或者老人的话,大都会养一两只奶羊,给孩子或者老人增加营养,这玩意少了就得用链子栓起来,一来容易放养,把拴羊的铁链往地上一锚,羊就被限制在特定的区域了,二来还可以防止吃了别人庄稼或者啃了别人树皮的事情发生。

但是黄土高原地貌多沟渠,各村各寨都不例外,许多自然村都是由纵横交错的沟渠划分开的,也正是这些沟渠地带才有荒地,才有野草,才能有放羊的机会,羊这类动物有攀爬向高的习惯,踩着黄土坎肩的稍不留意就会打滑,然后被掉在半空中,于是吊死羊的事情就随处可见了。

说起养羊,强子突然开口:“你家的羊粪有干的没,给我准备点,开过年的话盆景要施肥,这种有机肥耐久。”

“没了,你不知道,现如今条件好了,养花的人多了,羊粪根本就攒不住,每天都有人开着三轮车来拉,也不值钱,就当处理垃圾一样给处理了,你要是需要,我有几个同行,我给打个招呼,让他们把羊粪给你留着。”

“那也行,你也别坐着了,把羊肉分解一下,我倒了灰回来就腌制一下,然后就可以直接烤了。”

强子给李二牛安排,分解羊肉他可是内行,上次他就看出来了。

李二牛点头,直接去了厨房分割羊肉了,这就是个任劳任怨的型男,十几年照顾高位截瘫的妻子,让他的耐心远超常人。

等强子把炉灰倒在园子里堆积的盆土上回来时,张大鹏、房洪涛和宁致远也来了,一起来的还有张大鹏的老婆,这老娘们脸色有些难看,凭白损失了十万块,任谁的心情恐怕都不会太好,除非她缺心眼或者家财无数。

“去屋里坐吧,大鹏和洪涛给李二牛打个下手,顺便再洗几个土豆红薯,一会烤着吃,就不做主食了。”

张大鹏、房洪涛和宁致远等人在饭店里做了近二十年,案板上的事情还是做的来的。

“致远把冰箱冷藏室的卤肉和凉菜拿出来,再做个蘸汁,都别闲着,一会就准备好了,等娜娜回来,咱们就可以开吃了。”

强子安排道。

宁致远笑着说道:“你这货当这是在自家饭店里呢,吆五喝六的一副老板派头。”

“有意见可以保留,一天天吃我的喝我的,干点活还这么多意见。”

“嘻嘻嘻……咱就是说说而已,你要在我家吃也行啊,现在家里又不缺吃的,就是酒水得自带,菜也没有你的丰盛,我不像你有闲钱可以买酒买菜,现在家里吃闲饭的,不敢胡乱张狂,一不小心就有被断火的危险。”

“哈哈哈……”

几个人大笑,其实这就是个说辞,现如今谁家也不缺吃少穿,只是看舍得跟不舍得了。

正说着武娜娜跟两个嫂子进门了,每人怀里都抱着一个大包裹,花花绿绿的一看就是喜被整回来了。

“娜娜这是缝被子去了?”

张大鹏老婆问道,顺便从大嫂怀里接过一个大袋子。

“吆……这被面子好啊,一床多少钱?”

也许是个老娘们,都对缝被子这事感兴趣吧,张大鹏老婆把塑料袋抠开一个小洞,用两根手指捻着武娜娜选的被面赞叹,似乎老公赔钱的事都被这兴趣给压下去了。

“五百到九百不等,连褥子缝了八床,现在这玩意就是方便,选好花色就不用管了,等着拿被子就行了,我大嫂说八床有点多了,咱不怕,这不是妞妞也快了吗……强子,车上还有两床,你帮忙拿下来呗!”

“得嘞!”

强子赶紧屁颠的往车子哪里跑去,这天天一帮子人在家里吃吃喝喝,不长点眼力见怕被老婆甩脸子。

没多大功夫,李二牛就分割好了羊肉,把羊血也烬在了锅里,然后出了厨房来到客厅里坐下。

“强子,羊肉分割切好了,要怎么烤你来吧,这事我可整不来。”

于是强子又进了厨房,将切好的羊肉腌制,然后穿在挂钩上,挂钩是壁炉设备自带的,烤肉的确够方便,只需要挂上烤架,把烤架推进炉膛就行,其他的就交给时间了。

等羊肉凉菜弄好的时候,已经是一个小时之后了,这时候强子妈和武老太太也回来了。

强子特意给几个老人准备了一个小桌子,今天三爸没有回去,也被留下来陪二哥吃饭。

“来来来……把酒倒满,我跟你们还没有喝过酒呢,今天好好的喝顿酒,首先多谢哥几个给我捧场了,李二牛这里先干为敬,你们随意。”

年轻人这一桌,李二牛率先开口,他组织的局,自然得先说几句了。

“客气个毛,面子都是相互给的。”

张大鹏说道,几个人都说让李二牛别客气,以后就是这个圈子的人了。

就在众人倒第二杯的时候,强子爸突然说道:“强子,这几天有时间去你爷你奶坟上念叨一下,烧点纸祭拜祭拜。”

当地人有讲究,但凡家里有大事好事发生,就要到先人坟上祭拜,顺便把好消息给祖宗念叨一下。以前过事都是自己蒸馒头吃,有谁家馒头蒸的不好了,就会有人怪罪主家,没有给先人烧纸或者祭拜。现如今有专门做馒头生意的人,自然不存在蒸馒头的事情,但是这种习惯却一直存在。

“嗯嗯,明天就去,这是咱家的大事,不能忘了祖宗。”

强子回答。

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