从这个角度来看，确实是值得深入研究的。”
冉秋叶是位文化人，自然能理解这其中的深意。
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骑上自行车直奔火车站，买车票后立刻上车，计划傍晚返程。
这样就不必住宿，也省去了开具介绍信的麻烦。
由于两地距离不远，火车班次频繁，完全可以选择早去晚回，非常方便。
尽管津门何宇柱从未到过，但这并不是障碍。
下了火车，他两手空空，轻装简行。
出站后，他拦下一辆人力车，上车后对司机说：“师傅，我想买些海鲜，您知道哪里能买到新鲜的吗？能带我去吗？”
司机皱了皱眉：“这个不太容易。
你现在来有些迟了，其实你应该提前一天来的。
这段时间，市场上新鲜的海鲜可能不多了。”
当时海鲜保存不易，没有现代的冷藏技术，保鲜设备也很有限。
何宇柱抽出一支香烟递给司机。
司机一看是带有滤嘴的大前门，便夹在耳朵后面，说道：“好吧，我带你去看看，也许会有刚靠岸的渔船，到时候就看你的运气了。”
说着，师傅一脚蹬起了自行车飞快前行，街道上几乎没什么车，畅通无阻。
不多时，车来到了海边，那里的码头上停满了渔船，渔民们沿岸摆起了摊位，招徕着许多前来购物的人群。
何宇柱赶紧下车，付了车费，径直跑过去。
他急着要买新鲜海鲜。
摊位上琳琅满目，都是刚从附近海域捕捞上来的新鲜货。
由于这片海域的生态环境较好，这里的海鲜种类丰富，还能见到一些浅水区打捞的特产。
何宇柱没有片刻犹豫，直接问到：“您好，这些海鲜还活着吗？”
“还活着呢，不过也不久啦。”
说话的渔夫显得有些年长，但岁月的侵蚀使得他外表比实际年龄苍老了许多，具体的岁数根本无法估测。
何宇柱毫不犹豫地说：“我要全都要，麻烦您帮我算一下总共多少钱？”
渔夫惊讶了一瞬，随后满脸欣喜地回答：“不用算了，这一筐你就给三块钱吧。”
“行，我给您三块五，这筐我就拿走了。”
何宇柱拿出钱递给了渔夫，抱着鱼筐匆匆离开，开始认真挑选。
他尤其看重种类，而不是数量。
这里海鲜种类多样，有各种贝壳类和鱼类，他将活着的海鲜迅速收入随身携带的空间中。
选好后，他又继续沿着摊位走动，寻找还未入手的种类。
只要是有生命的，他绝不放过任何一个。
同时，他还利用自己的能力加快了一些生物的繁殖速度，那些自然生长的不必多管，而无法存活的则被他丢进存储空间后就置之不理。
何宇柱仔细地在海边挑选每一款海鲜，但令人烦恼的是，即使不停地挑选，篮子的重量却没有明显增加。
因此，他找了一个渔夫，借来了一口大锅和一些木柴，直接在现场烹制海鲜。
他打算先美美地吃一顿，然后等待是否有新的渔船回港。
根据渔民们的说法，这里的船通常早晚两次归港，新捕捞的海鲜必须尽快卖出，以免变质。
早些年，因为粮食紧缺，天津人普遍购买和食用大量的海鲜。
做这些海鲜并不需要太多的调料，相比淡水鱼，海鱼少了那种腥味，烹饪时也无需过多用油。
现在肉食稀缺，海鲜自然而然成了首选。
那些昔日不受欢迎的食材，如今在灾难中反而变得极为受欢迎。
更让人开心的是，这里的东西可以随时购买，不用票证！
在肉类不仅需要票证而且价格高昂的情况下，用每斤六角多的猪肉去换海鲜，能换到更多的分量，还不用凭票。
这也是这里海鲜市场愈发火爆的重要原因。
然而，这类海鲜的保存时间短，不宜远途运输。
目前，捕捞方法依然相对原始，多数是小型渔船出海，每次的捕获量有限。
何宇柱在海边悠然自得地烹饪起来，作为一名厨师，他即便不用复杂调料，也能通过精妙的火候把握让食物风味无穷。
他享受着自己做的美味，心里颇为满意，这些佳肴不仅味道好，也非常饱腹。
正在这时，那个将锅借给他的渔夫走过来说：“小伙子，这还是第一次吃这样的东西吧？”
“这东西确实吃多会腹泻。”
“没问题的，我可是专业的厨师，对食材了解得很透彻。
而且我的肠胃也很好，绝对不会有什么问题。”
说着，何宇柱递了一根烟给那渔夫，然后问道：“今天的捕鱼船还有返回的吗？”
“有呢，村里的几艘渔船现在应该快回来了。
你看现在太阳的位置就知道。
到时候我会通知你的。”
那人态度亲切，接过了烟并主动帮何宇柱留意消息。
果真，大约一个多小时后，那位渔夫前来找何宇柱说：“老兄，渔船到岸了，快要停靠完毕了。”
