孩子们也连声附和到:“是呀,涮羊肉不错,就吃这个吧。”
涮羊肉当然不错啊,“好,”
随即第二天的食材就这样被定了下来,当然也如叶倩所想,吃的太多第二... -->>
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多第二天早上压根就吃不下去,不光她这样,孩子们也一样,兰姨倒是忍的住,晚上没有吃太多,第二天早饭就吃了些粥。
想着晚上又要吃肉,中午一家人又吃了些白粥,下午叶倩去准备食材,京市涮羊肉用的是铜锅她家根本没有,但生活嘛要有仪式感,就像喝水用水杯,喝茶用茶杯一样,吃涮羊肉自然要用铜锅,毕竟生活方式是可以自已选择的,叶倩毫不犹豫地就去市场买了一口铜锅,回来时还和邻居聊了聊涮羊肉最正宗的做法。
而她得出的结论就是最高端的食材用的最朴素的材料,而邻居们给出的她们最常吃的锅底方法就是清水加大葱和姜以及枸杞,对,这就完了,最关键的其实是沾料,麻酱韭菜花有条件的还要再加上一些腐**。
而吃这些的关键还是要先涮肉,把肉吃了七八分饱,再用涮过肉的水煮些白菜,豆腐和粉丝吃完基本上就够了。
她来京市这么久,自然是有在外面吃过的,可自已做还是头一回,叶倩回到家把锅先清洗干净,又怕肉给放坏了,打了盆水,把肉隔着盆放在上面晾着。
等时间差不多了,她也进厨房忙活了起来,这么简单的食材她心里没底,索性吃惯了空间里的水,这清水直接改成了灵泉水,烧好碳后顾瑾言就回来了,他们也正式开始涮了起来,可真别说,这味道呀是相当不错,叶倩买了5斤羊肉,全给吃光了,后头又加了白菜豆腐粉丝同样也吃的精光,最后连汤也没剩下就着粉丝一边吃一边喝。
吃的倒是挺好的,就是太热了,要是有空调就好了,想想后世时一边吹着空调一边吃着火锅,真TM爽,算了,不能想。
叶倩赶紧拿把手帕擦擦额头上的汗。
吃饱了就不想动了,连碗也不想洗了,生怕孩子们忘记要洗碗的任务,连忙说到:“允许你们再休息一会儿,等会儿把碗洗了。”
三个孩子连声答应到,“好。”
对于反抗洗碗的活他们说了无数次,可都没有效果,索性也就不反抗了,顾瑾言先把铜锅里的碳给处理掉,然后全都放进池子里就不管了。
孩子们也挺自觉的,休息了一会儿后都没再说就去洗碗了,当然这里面可没有希希,顾瑾言舍不得自个小闺女的手,万一洗糙了怎么办,叶倩自然不会强求或者勉强,但力所能及的事情必须要自已做,做不做和会不会是两回事儿,她可以不做,但她不能不会。
所以偶尔还能是看到希希和两个哥哥一起洗碗的画面的,但也仅限于碗实在是太多的情况下她才会帮忙。
吃完了火锅就想来口冰的,她可不怕肚子疼,家里的孩子被灵泉水调养后身体好的很,叶倩出了家门,转了一圈后一人给带了根冰淇淋,一大口下肚,啥热气都跑光了,“哎,真舒服,妈妈,明天咱们吃啥。”
叶倩吓的一口冰欺凌直接给吞了下去,“不是,明天还要吃啊,随便吃点得了,你们不嫌洗碗麻烦啊。”
三个孩子连连摇头:“一点都不麻烦,可好吃了。”