幸福食堂

第56章 心的距离13

幸福食堂下午营业之前,几位老板已经规划好要在“甜心夫妻”和dUc俱乐部合体直播时来打什么配合。

蔡思源提议加入幸福食堂的特色菜品,来做一波引流,这事儿张田和宋心肯定会同意的,因为他们一开始想要做这种天津特产介绍的直播时就找过他们,他们当时想着要是吃东西被拍摄进入到画面中,似乎不太好,这么大岁数了露脸不合适。

是王松林后面提醒大家,“我们的账上刚刚不亏钱啊,我们开业马上就一周年了,还没有看到盈利啊,同志们需要努力,革命尚未成功!”

宋秋荣想到自己新研究出来的菜品也是跃跃欲试,“我想做南北方结合的美食,比如拔丝地瓜要和肠粉组到一起,或者铁锅炖和什么海鲜一起,这样味道有北方的味道,食材呢也和南方相关,菜肴搭配有创新,多好啊?”

谭凤英不赞同,“不管大家是不是天津人,你们爱天津吗?”

董秀兰笑了,她没说话,但她已经表态了,她就是地地道道的天津人,毋庸置疑的爱着这种城市,这是她出生成长,生活60多年的地方,她热爱这里。

她爱煎饼果子,爱面茶,爱老豆腐,爱糖果子,爱卷圈,爱天津的大街小巷,爱这里的人文,爱这里的风景,所以笑过之后她才说道,“凤英我知道你想表达什么,就是宣传天津的饮食文化就可以了不要做什么南北创新是不是?”

“其实天津的很多美食虽然在我们天津耳熟能详,但是网友们不知道,现在网络社交发达,大家可以通过网络看到国内外的各种新闻和轶事,推广提交的美食和天津的文化,是我们作为这个城市的人不可推卸的责任。”

宋秋荣撇撇嘴,“我可不是不爱天津啊,我20岁就来这边打工,现在房子和车子都买了,我户口也落在天津了,地道的天津人哦。”

“我就是想着好不容易有话题度,我们要弄得更好呀,做别的地方没有的特色,只有我们这里才能吃到的,比如角瓜炖牛肉,比如说番茄辣子鸡,比如酱爆多宝鱼,比如酱茄子,红烧萝卜,这不都是我自己尝试做出来的吗?”

王松林是个行走的杠精,他低声说道,“这里有一半儿别人也会做,别的饭店也能有,不是只有你脑子想出来的。”

“oK!”宋秋荣算是服这个老王了,难怪每次凤英都特别想骂他,他真是长了一张嘴,他也就是长了一张嘴!

蔡思源看着两个人意见相左,又差点杠起来,赶紧出来劝大家,“一个小时以后开门营业了啊,张田早上就来把直播背景给布置了,咱们先去跟顾客们道个歉,晚上招待不周的话不要怪我们,毕竟堂食时不时的和直播间的网友们互动,精力有限的。”

谭凤英蹙着眉头不赞同老蔡的想法。

鱼和熊掌不能兼得的道理她是懂的,她想老蔡他都懂,晚上要直播就干脆不接待顾客好了,否则对顾客不公平,因为她们平时都是一心一意的做堂食,但是直播会将她们的注意力分散一半儿。

想到这些,谭凤英提议,“这样吧,我们对外的堂食就营业到9点钟,剩下的时间就直播吧,给外面贴一个公告,咱们不是建了微信群吗,有几个孩子下班都挺晚的,跟他们说一声给留饭,其余的顾客就得需要他们担待一些了,这样行吗?”

王松林想了想摇头:“这样的话肯定还是要得罪顾客的,我们这个店铺才好不容易周转开,要是大家在差评恶评,那些都是回头客啊,老顾客要是被怠慢了……”

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