“质量监督管理局都不用来了,要是拿幸福食堂的这个卫生管理办法当做标杆,整顿餐饮行业,那顾客们可就放心多了。”
大屏幕上持续播放着幸福食堂几位老人的工作场景。有蔡思源开车进货的视频,他采购回来的都是新鲜蔬菜、高品质的肉类和海鲜。
有人惊叹道:“我的天,成本都公布出来了,这和我去超市买的肉价相差不太多,他们靠什么赚钱呢?”
“真不敢相信,幸福食堂居然去超市采购,超市里的东西虽然品质有保障,但是进价多贵啊。”
“我家里有亲戚开火锅店,他们经常去韩家墅那边的大型综合市场进货,有时候我们也跟着去买点牛羊肉冷冻品,带回来放冰箱里,能吃好一阵子呢。”
“我知道批发市场的东西便宜,但是得去很早。你们看那视频里,大冬天的,凌晨3点多,蔡爷爷一个人去进货,那么多箱子都是他自己搬上车,到了店里也是他们几个一起卸车。”
“怪不得不雇人呢,原来是没多少盈利空间。”
“这以后路过幸福食堂,要是有什么需要帮忙的,我肯定第一个伸手。”
看完老蔡的视频,大家的注意力又转移到宋秋荣在后厨忙碌的画面上。她同时开着四个锅,有条不紊地翻炒着。
“你们不知道吧,这个阿姨我认识,我读高中的时候她摆摊卖过奶茶。”
“我吃过她做的鸡蛋灌饼,特别实惠,量又大,我一个都吃不完就饱了。”
“听说她是外地人,留在了天津,看来是很喜欢天津这个城市,我对喜欢天津的人格外有好感。”
大家边说边看向站在谭凤英身边的宋秋荣。宋秋荣也跟大家分享了自己的故事,还拿出自己年轻时摆摊的照片给大家传阅。
“我已经60岁了,幸福食堂开业也有3年了。在幸福食堂这几年,我收获了很多,有友情、亲情,还有爱情。我学历不高,没别的本事,但我就喜欢做菜,对自己的厨艺也很有信心。要是大家来幸福食堂,觉得哪道菜不合口味,都可以提出来;要是大家对幸福食堂的饭菜有什么建议,也请尽管说,我们会采纳所有好的建议。”
话音刚落,台下响起一阵热烈的掌声,宋秋荣眼眶泛红,走下了舞台。
董秀兰接过话筒,站在舞台中央,微笑着望向台下的众人,温和地说道:“大家一定对我不陌生吧,我往这儿一站,就看到了很多我的学生和邻居。我教书几十年,带过很多届学生,看着他们毕业,如今我也迎来了自己从教师岗位的‘毕业’。大家看我这身材就知道,我是个爱吃的人,很享受吃东西的过程,所以才和几位志同道合的朋友一起开了这家餐馆……”
在董秀兰的带动下,很多人都沉浸在回忆之中。
“我孩子都上大学了,但我还记得自己当学生的时候,我英语不好,就怕上董老师的课,可董老师从来没放弃过我。”
“是啊,我读高中的时候董老师才30多岁,一晃这么多年过去了,董老师变老了,我也有白头发了。”
几位老人的发言,让大家都沉浸在回忆里,都快忘了此行原本的目的。
直到一个人的出现。