北宋庶女种田日志

第153章 计划书

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几天后,郭阳东来求见,柳雨烟就知道,他肯定是回去考虑了自己提出的那些疑问。遂点了点头,让丹秋去把郭阳东叫进来。柳雨烟本身也有意愿要经营一个买卖,来赚取一些可以拿出来的银钱。要不然,郭阳东为何会从老家过来呢?所以,柳雨烟原本也不是为了打击郭阳东,而是想要郭阳东想好一些事情,也是在让他主动的思考,主动的提高自己的能力。

丹秋带郭阳东进来,柳雨烟原本以为,今天还要来一次我问你答,或者是郭阳东的一个自述。但没想到,郭阳东进来,就从怀里掏出来一份文件说道:"姑娘,我回去后仔细思考了一番。然后写了一份计划,要不然您看一眼?"

柳雨烟有些惊讶,郭阳东也识字?丹秋是识字的,但识字不多,还是林小娘强迫丹秋学的。这个小妮子可不太喜欢识字。郭阳东笑道:"姑娘可是觉得我识字很惊讶?家里虽然不是什么大户人家,但好歹外祖家里是耕读人家,母亲也是识字的,就跟着学了几年,会一些字,看一些账本还是没问题。"

这一点倒是,虽然之前郭阳东给的账本也很简单,但确实是会的。只是因为账本太简单了,所以柳雨烟以为对方只是识得几个字,并不会太多。现在看起来,识字还不少。

打开文稿,看了一遍,虽然还有些生疏,但大体的还是都考虑到了。柳雨烟点点头,说道:"你这份计划我看了,大体上是没有问题的。"郭阳东立刻就露出了笑容,觉得自己的文稿肯定是过了。但柳雨烟又说道:"但还是有不少的缺陷。比如你开店,难道就只卖鱼糕么?"

"不是的!"郭阳东说道:"其实我还想卖挂面,以及也卖煮的挂面。"相对于拉面来说,挂面就方便了很多,煮起来也容易。但挂面需要很多的调料,这就是其他人就算是山寨了挂面,也竞争不过的原因。也是郭阳东兴致勃勃的原因。

但是,挂面到底不如拉面那么有嚼劲,这一点确实。不过配上柳雨烟给的调料,如果再寻了辣椒的话,那味道就更好了。只是郭阳东显然只想到了调料,其他的却没有想过。但柳雨烟问道:"可是,调料本来就很贵,一碗面的价格,卖这么高,你确定能卖出去?"

郭阳东却很自信的说到:"姑娘,这就是您和我说的那个调查吧?我事先已经做了的,这几天,我就在卖鱼糕的时候,同时卖了挂面,十文钱一碗,很多人买。"

柳雨烟点点头,能想到先尝试一下,这就是进步。不像是几天来的时候,什么都没有想,就想着能开店,做掌柜了。那还不如做梦来的快一些。柳雨烟又问道:"你可调查过了,如果开店,成本上升,每一碗鱼糕的挂面的价格上升,顾客是否同意?"

这是很重要的一点,因为店面就要收税更多,而且店面本身的成本,肯定要折算进去的。到时候,不管是鱼糕也好,还是挂面也好,肯定是要涨价的。而且因为不是推车出去,很多顾客,因为不顺路的原因,可能就不会来了。这对生意也是一种影响。

当然,说完了负面的。正面影响其实也有。比如店面开起来,看起来高大上了,杭州城的大人物们才会更愿意来。再比如,有餐桌,有店面,也能更好的服务顾客。而且也一样可以做外卖的,到时候不过是多请个伙计的事情。

郭阳东显然也是有所准备的,他说道:"这方面,我也问了一些顾客。他们大多都表示可以接受。特别是几个富户,说如果有固定的店铺,也方便他们寻找。毕竟杭州城太大了,我推车走街串巷的时候,他们有的时候想要找到我,也不容易。"

柳雨烟点头,她并没有发表什么意见,只要郭阳东考虑到了就可以了。她想了想,进了房间,拿了一份计划出来说道:"这是我写的计划,你看一看。"

郭阳东疑惑的接了过来,然后细细的看了起来。越看,郭阳东越是惊讶,越是震惊。"这,这?"他以为柳雨烟并没有开店的打算,只是想要自己走街串巷,其实还有些气愤的。

毕竟,推车走街串巷的,也挺累的。而且风吹雨打的,杭州城下雨的日子也不少,这样的日子,可就不太舒服的。但现在看来,柳雨烟准备的比他还要充分,此前的那些问题,这份计划里,都有提到,自己写的那份计划,原本郭阳东还挺自得的,觉得做自己考虑的很详细,不会有漏洞,而且计划的也非常不错。但此时看起来,就是破绽百出,恨不得回炉重造的。

柳雨烟写的这一份,才是十分的严密,而且非常有可行性的。看着,郭阳东的额头都要沁出汗珠来。考虑的还是太粗陋了,如果有柳雨烟这一份,那就差不多了。不,肯定没问题了。

抬起头,看着柳雨烟,郭阳东真心的说道:"还是姑娘想的周到,我想的还是有一些漏洞的。"什么一些,是很多的漏洞才是。柳雨烟也不多说:"好,那计划你拿回去,好好的看一下。然后这些天就开始准备起来吧。我过几天,就要去上清观,你争取半个月的时间,都准备好。等我回来,咱们就开始实施了。"

郭阳东立刻兴奋的说道:"是!"此时已经慢慢地变热了,再接下去,到时候七月流火,那天气可真是会晒死人的。如果能在店铺里,那就好多了。扇一扇风,那是多么的惬意的事情啊?郭阳东更兴奋的是,自己才来多久?就可能坐上掌柜的位置了。

柳雨烟又说道:"不过,我还是要先请一个资深的掌柜先坐堂。前面这段日子,你要先跟着掌柜学习,等你什么时候差不多掌握了,我就让你做新掌柜。"... -->>

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