耳麦中传来助理的声音，刘导听完后震惊不已。
早前看到那条弹幕时，他曾怀疑是杨不凡雇佣水军炒作，甚至命令技术人员将其封禁，没想到竟给他来真的！
李老是谁？国宴主厨、鲁菜传承人、国宝级烹饪大师、中国烹饪协会副会长、百年老字号广德楼的行政总厨……能被其主动联系，哪怕是助手，也超乎想象。
“导演？要不要找个借口让杨老师来接电话？”
耳麦中助理焦急的声音打断了刘导的思绪。
“怎么能在这时候打扰杨老师呢？千万别挂，我马上过来！”刘导连忙回应，心中暗想：交情都是攀出来的，机会难得，必须抓住！
这边刘导笑嘻嘻地去听电话，那边杨不凡也正准备将鱼下锅。
她虽然只偷师到抹淀粉这一步，但后续步骤不过是油炸和调味罢了——应该不会太难吧？
尽管心中半点底都没有，杨不凡的动作依旧有条不紊。
点火，架锅，“吨吨吨”地倒进大半锅油。
一些有做菜经验的网友不禁在弹幕中提出了质疑：
【不应该先热锅吗？直接冷锅冷油炸鱼，不会粘锅吗？】
不过，很快就有网友为杨不凡辩护：
【大师的事情你少管，看就完了。】
【快记下来，这可能是大厨的独门秘方哦。】
同样守在屏幕前的李老不禁坐直了身子，眼睛紧盯着画面，眉头微蹙。
锅里的油温逐渐升高，伴着“噼啪”声，杨不凡开始回想那道“蛟龙出海”的味道。
金黄酥脆的鱼身上是晶莹的红色酱汁，酸、甜、咸、香、鲜，各种滋味和谐相融，相辅相成，相得益彰。
那么问题来了，如何才能把调料均匀地裹在鱼身上呢？
这对完全是个烹饪小白的杨不凡来说是个难题，但想到了熬药，都是把材料放锅里，肯定是相通的。
醋，搞里头！
糖，搞里头！
盐，搞里头！
番茄酱，搞里头！
椒盐粉，搞里头！
……
屏幕内外，所有人就这么共同见证了杨不凡油炸调味料！
【这也是大师秘方？】
【这好像小孩胡闹！】
她那令人惊艳的刀功唬住了所有人，以至于在场竟没有一个上前阻止这看起来明显就不正常的操作。
杨不凡是越放越上头，就在霍霍完了所有调料之后，终于开始开始对鱼下手。
油温在此刻已攀升至最高。
“蛟龙”落入焦黄的油海，一声响，火瞬间冲天而起，直窜天花板！
锅里的油星子随着升起的火焰四处飞溅，这突如其来的意外让众人猝不及防。
“卧槽！着火了！”
“救火！快救火！”
“水！水！水！快放水！”
“油锅着火不能用水！灭火器！灭火器呢？！”
“杨老师，快离开！离开火源！”
……
厨房内一片混乱，好在最危险的只有灶台区域，工作人员们当机立断，先让嘉宾撤出厨房。
从没见过如此要命的场景，关江流、覃紫苏、齐伯山与唐时泽，不顾一切地往外冲，谁也顾不上谁。
陈梦书则还保持着冷静，在局里也没少做过消防演习，她一手拉着孟星辰，一手推着季海洋，撤离得很是有序。
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