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谢宝珠咳了两声,把小姑娘吓得绷着嘴憋住声音,连眼泪都留在眼眶中不敢落下。
跟张小禾相处多了,谢宝珠再见小姑娘,就忍不住想摸她的头安慰她。
但这个动作爆炸性似乎堪比教伍溪厨艺。她的手刚一伸出来,小姑娘就吓得身体往后仰,好像是怕她打自己。
甚至连立在一旁的伍冬,脸上表情变化细微,但身体却也紧绷起来。
好吧。
谢宝珠放弃了示好,开始正经解释为什么。
“我没记错的话,你哥是识字的。”
但即便是解释,就这开头一句话,伍溪的表情也是又惊又疑,好像看到了什么怪物一样。
只当没看到,谢宝珠继续说:“让他进后厨有些屈才了。倒不如还按之前的规矩,让他去做账房。而你,拐子张虽然说你擅长绣工,但我开店却不是卖衣裳的。况且绣活费时又费力,后厨我一人做菜又忙不过来,这才问你想不想学厨。”
“啊......”伍溪低呼一声,身体放松了不少。
“再一个。”谢宝珠抬眼看伍冬,后者被它盯得不自然的低了低头,“我教你厨艺,却也不是教洗菜切菜、只教一些家常菜品。做我徒弟,即便是店铺关门,那也是要在后厨陪我实验菜谱,研究新品的。虽然不算艰苦,但也并不轻松。”
敲了敲桌子,谢宝珠跟伍冬对视:“至于你......虽然有那一张死契,但我也不想把一个人的路全都断绝了。我家里也供了一个读书人,自然知道能读书认字的困难。科举可能是够不上了,但如果还想习字读书......”
谢宝珠顿了顿,才往下说:“反正,关店之后想怎么做都随你们。做账房,时间上是比学厨宽松些的,至于工钱,账房也比后厨多一些。所以是自我安排还是跟我学厨,你们兄妹可以自己商量一下。”
这一通话说下来,谢宝珠自己都觉得有些乱。
不过,除了想给伍冬学习的机会外,她比较中意伍溪的一点是,这丫头虽然胆子小,但能做绣活,那心肯定很细。
下厨做饭,除了讲究食材新鲜刀工均匀外,还讲究一个控制火候。
刀工可以练,练个十年八年的,也能练出切文思豆腐的水平,但火候就难说了。手感不好的,这顿做的美味无比,下一顿也许就难吃到爆炸。
有些菜,糊弄糊弄普通百姓就算了,但如果要搞限量限定,那高端菜品类总不能出现这一道老了这一道生了的毛病。
谢宝珠还在盘算,伍溪却是一眨眼,把眼里的泪挤出来,双腿一弯,又扑通一声给她跪下了!
猝不及防的被吓到,谢宝珠惊得从凳子上跳了起来。
“你这是做什么?!”
她伸手想去拉伍溪,却见小姑娘双手撑地,砰砰砰的给她磕了三个头。
“东家、不,师父!师父在上,请喝徒儿的茶!”
伍溪磕头磕的极为用力,额头都磕出了一片红痕。
她也不知道是从哪学来了这一套师徒礼节,嘴里的话念叨的比想得快。就这敬茶的环节,她磕完头起来一看,却发现桌子上什么都没有,更别说茶碗了。
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眼看着拜师愿望就要破灭,伍溪眼眶红红,几乎要哭出声来。
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