舌尖上的霍格沃茨

第六百九十三章 散落吧,千本樱

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英国,多赛特郡。

下午五点一刻。

紧张刺激的魁地奇训练终于结束了,对于大部分球员而言,他们今天的活动安排也算是暂时告一段落,接下来的事情就是回家好好的洗个澡休息一下,消化今天的收货。

不过,对于卢娜和汉娜来说,这一天真正值得期待的事情,才刚刚开始。

按照之前的约定,晚餐将由艾琳娜掌勺——这可是她们两人期待了半个暑假的美味。

在蒂娜·斯卡曼德的带领下,一大三小的“娜娜娜娜”组合离开侏罗纪魁地奇球场,穿过伯恩茅斯那富有海滨城镇风格的街道,重新回到了位于城镇某处的斯卡曼德家。

虽然按照斯卡曼德夫人的说法,小镇并不算复杂,周末她们可以出来买点小东西。

可惜在艾琳娜眼中,凡是超过了三个以上转角的街道,都与传说中的米诺斯迷宫也没太多区别了,除了找准一个方向暴力破解,任何所谓的直觉、反直觉都会让她迷路。

万幸的是,另外两个小翅膀在认路方面还算靠谱。

艾琳娜只需要想办法用自己高超的技艺填满她们的身子,之后就能顺理成章地向她们提出各种各样的要求,比如说……带路,带路,以及为她方向感不好的秘密打掩护。

只不过,随着时间的推移,常见的欧式料理所带来的的惊喜感和诱惑正在飞速下降。

女人,尤其是小萝莉,在信誉方面从来都是不那么靠谱的。

为了防止卢娜、汉娜等人被格林德沃、邓布利多这些心思复杂的百岁老妖怪们利用,艾琳娜不得不持续推出新的菜品,以及新的娱乐方式来巩固自身在翅膀们心中的权威。

而另一方面,倘若想要在短短一个月的时间里征服斯卡曼德夫妇,那么艾琳娜在所需要烹饪的菜肴方面,确实需要好好考量一番,而不是完全照搬学校里的那一套做法。

菜品种类需要尽量丰盛,食材的选取却要尽可能的简单;

口感味道应当充满惊喜,但料理方式却又不能太过于难以模仿;

烹饪理念需要天马行空,而在细节解读却反而要宛若机器般精密准确;

非魔法界提供完整的饮食体系,魔法也要找到合适的切入点进行提升和参与;

……

零零总总的各种因素叠加在一起,那么答案也就呼之欲出了。

猪!

作为最早被人类驯化为家畜的动物之一,畜牧文明迄今为止最为巅峰的成果。

在人类的文明菜谱中,对猪身上的可入菜部位以及方式的开发可谓已达到了极致。

…………

斯卡曼德家,树屋外边的草甸子边上。

“今天,这周……唔,这个月我们的主菜,就是它了!”

艾琳娜指了指脚边那只可能有她体重四五倍重的大白猪,语气愉快地说道。

“我大致估摸了一下,按照我们五个人的饭量,这只猪应该刚好能吃一个月!”

约克夏大白猪,这可以说是全球范围分布最广、最为著名的大型猪种了,因其体格大、增重快,而被很多国家都不约而同地选择引入与各自的本土猪进行杂交,培育出优良的大白猪品种——在艾琳娜此前生活的时代,大部分食用猪肉都是来源于这种大白猪。

要知道,养猪量和宰猪量全球排行第一的中国,绝对是全世界最喜欢猪的国度。

理所当然的,在如何妥善地利用好猪身上的各个部位这一方面,来自于大吃货国度的艾琳娜自然也有相当大的把握——火焰上的料理,这才是她所擅长的领域。

然而,相比起信心满满的艾琳娜,另外三个“娜娜娜”看起来就要茫然多了。

对于艾琳娜的厨艺,汉娜、卢娜倒是非常信任的,毕竟共同相处了整整一个学年,作为霍格沃茨厨房的指定试菜小翅膀,她们很清楚艾琳娜在烹饪方面的天赋。

只不过猪肉在她们的印象中,似乎确实也没有太多可以值得期待的地方。

在霍格沃茨的时候,她们吃得最多的也就是煎培根、熏培根,还有就是各种香肠、肉馅、猪肘子,总体来说口味偏腻,偶尔搭配着别的食物吃还好,但如果一直吃的话……

卢娜和汉娜两人忍不住对视一眼,从彼此眼中看到了同样的担忧。

肉肉虽然好吃,但一想到要连续吃上一个月的香肠、培根,那未免也太难受了吧?!

而另一边,作为一名已经养育过孩子,有着数十年家庭厨房经验的蒂娜·斯卡曼德女士所考虑和担忧的方面,显然要比起“两小娜”要更加具体、实际一些。

“亲爱的小艾琳娜,我倒不是不信任你霍格沃茨主厨身份。”

“事实上,我很期待接下来的晚餐……不过在此之前,我们或许需要先解决一个问题。”

斯卡曼德夫人摇着头,有些困惑地指了指那只她刚从屠宰场买回来的整猪。

“你想好该怎么将它变成一块块肉了吗?”

倘若不是“霍格沃茨主厨小姐”反复强调,按照蒂娜·斯卡曼德原本的想法,几乎不可能会去刻意跑到麻瓜的屠宰场那边去购买这种还没有经过屠夫切割处理的整猪。

麻烦只是一方面,更多的则是无从... --

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