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茶铺子边喝茶歇脚，边观察卤菜铺子的情况。
小茹悄声问风雪琴：“京城第一卤就算了，反正我也发现了，但凡有点名气的，都要给自已挂个这第一那第一的名头。只是这第二百八十家分店又是怎么回事，万一以后遇见去过京城的客人，拆穿我们根本在京城就没有卤菜铺子怎么办？”
风雪琴尝了口点的菜，浓重的胡椒味差点辣得她吐舌头，缓了半天才缓过劲来，不以为然地说道：“没有就开一间，如今我们有钱了，以后还会越来越有钱，什么铺子买不下来？这里是第二百八十家分店，下一间就是第二百七十九间，以此类推，总能开到第一家的。”
小茹简直要被风雪琴搞得无语了，她长了这么大，从海边上的小山村一直走进了京城，走进了宫里，如今又千里迢迢来到了定风岭，还从没听见说谁家的分店是从后面往前开的，这种事大概也只有风雪琴能做得出来。
不过小茹也没纠结这个太久，卤菜菜生意渐渐火爆，两个窗子前都挤满了客人，还有人因为抢着买东西吵架的，连忙跑过去帮忙。
风雪琴观察了一下，发现大多是本地人，尝着好买上三两半斤的，便没过去，也没有再加量，这些人吃不到可以明天再来，一次尝够了，心里就不惦记了。
不过短短半个时辰，提前准备好的卤菜就都卖完了，还有好些客人没买到，围在铺子前面不肯走，埋怨老板娘小气做的少了。
大春媳妇应付起这种情况还是很得心应手的，连说带笑把那些人打发走了。风雪琴看着铺子跟前没客人了，才袖着手缓步走过去。
大春媳妇迎着风雪琴笑道：“长到这么大还没见过这样痛快的生意，那么大两锅卤菜，不大会功夫就卖完了，二爷，您这卤菜的料真是厉害。”
“吃食卖的好，味道是关键，但是店铺干净整齐，伙计热情周到，同样很重要了。”风雪琴肯定了大春媳妇和两个小伙计的成绩，悄悄朝小茹使了个眼色。
小茹心领神会，含笑提议道：“今儿卤菜铺子头一天开张生意就这样好，大春嫂子和二狗、三毛是出了大力的，等下早点回去，让厨房给你们加菜，想吃什么就做什么。”
能在定风岭厨房点菜的，除了风雪琴就没别人了，就连四位主事想吃个小灶，都得跟风雪琴说上一声才行。
二狗和三毛都只有十五、六岁，正是好玩好争着强拔个尖的年纪，听说能点菜，兴奋得比捡了银子都高兴，说说笑笑的收了铺子锁好，然后坐着马车回定风岭了。
大春媳妇坐在马车，迟疑地问风雪琴：“二爷，铺子生意这样好，还有许多客人没吃上的，这么早就关了太可惜了吧。”
小茹不等风雪琴回答，抢着说道：“不可惜不可惜，都是街坊邻居，今天吃不上明日再来就是了，客人心里有个盼头，就不愁生意做不好了。”
