子们的农户们那里还有不高兴的，都激动得难以抑制，最后山田家的看人太多了，就说道：“好了，好了大家听了郡主的话，赶紧去干活吧，郡主从来不会食言的，反倒是咱们这么多人挤在这里，若是冲撞了郡主可不好了，都回去干活吧！”
这样才让热情的农户一步三回头的走开。
沁慧笑了笑，庄子上的农户倒是真热情朴实，这是原城百姓的特色，偷奸耍滑的不是没有，但是大部分还是勤劳朴实的人更多。
这会子沁慧也没耽搁时间，跟着山田家的去了庄子上的一个蔬菜的作坊，这个地方通风好，也很凉爽，夏季采摘之后的作物放在这里正好。
因此沁慧一进去就特别的震撼，一大筐一大筐鲜嫩的茄子，西红柿和芸豆，还有黄瓜什么的，全部都在架子上码放的整整齐齐的，而这个空间还有特别大的两套长长的桌椅。
这个是当初沁慧吩咐专门打造的，就是为了快速处理果蔬来准备的，也算是个新鲜蔬菜的小型作坊吧。
整个房间有三百多平米，从这个门出去还是一个上千平米的晾晒场，已经按照沁慧的吩咐，还做了遮雨棚，以免到了雨季的时候，这么大的面积下雨了收不回来东西。
山田家的说道：“郡主，这个都是按照您的吩咐做的，奴婢也不知道这个有什么用的，总之就是每天都打扫，采摘的新鲜蔬菜就赶紧放进来，不知道郡主下一步准备怎么做？”
沁慧拿起一支茄子说道：“山田家的，咱们这个地方日后就是个小作坊，庄子上还有多少妇女没有活计的，都可以让她们过来做活，至于工钱吗，一个月一结算，不过要找那些平时就利索干净的人，这是吃食，万万不能马虎，这点你能做到吗？”
山田家的说道：“郡主请放心，咱们这个农庄虽大，但是大部分人我还是能弄得清楚的，谁家媳妇子干净，谁家的不利索，这庄子上可都是有目共睹的，一定会按照郡主的要求去做的。”
然后沁慧就吩咐了山田家的，用菜刀将茄子切成了薄厚整齐的片，在上面撒上面粉，放在大的簸箕里面，上面用最薄的纱布罩上，拿到阳光下晒干为止。
这就是沁慧要做的干菜行业，毕竟这热地冬季能有新鲜蔬菜的不会特别的多，不过是年关的时候能有一些，大户人家都不够分的，所以沁慧觉得应该因地制宜，这干菜行业在启国才有更大的发展。
山田家的也是激动地脸色都红了，这些菜还可以这样的放着？那晒干了之后呢？
沁慧说道：“晒干了之后就用热水烫过的面袋子分五十斤一包装好，之后挂在通风好的杆子上面，不受潮也不容易招虫子，等冬季的时候拿出来用开水一泡，就可以食用了。”
这回山田家的算是明白了，沁慧任命她为这个作坊的管事的，暂时不定级别，看她的表现，山田家的姓谢，沁慧说道：“日后就称呼你为谢管事了。”
山田家的脸色激动地都红了，谁说回乡务农是没有出息的事情来着？遇见了纯慧郡主，什么没出息的都有出息了。
之后谢管事又仔细请教了长短两种芸豆怎么办？
沁慧让香珠示意，香珠拿出薄薄的刀片，之后将短的芸豆和长的芸豆一分为二，在整齐的码放在棉线的上面，这根结实的棉线两端绑着竹竿，这样随时可以拿出去晾晒了。
还有西红柿直接切开之后，放进一斤装的白色罐子里面，上面还有西红柿的图案，装好称重之后用蜡封住，然后放在阴凉处保存，等到冬天拿出来的时候，和新鲜的差不错，有点酸酸的味道，做汤或者是做了疙瘩汤，那可是一绝！
最后是新采摘的木耳蘑菇这一类的菌类，让香珠示意，将大小的蘑菇和木耳分开，个头差不多的分出一二三等来，然后挑出其中的杂物，分开晾晒。
谢管事很聪明，这些东西一学就会，不过她也不揽权的说道：“郡主，不知您这边是不是能留下一个人来，我和我们家那口子就在庄子里面生产这些没问题，但是出门打交道或者给郡主送信，我们都慢了些，而且这些东西将来包装和配送的问题，还有生产中有什么其他的问题，我们就不好办了，还请郡主理解我们二人能力有限。”
沁慧直接让这方面很有天赋的紫贞来接这一块，因为这个紫贞从前暗卫的身份没爆出来之前，是皇家庄园的种田打理庄子上产业的高手。
现在沁慧倒是感谢皇后娘娘了，给了这么一批很有作用的暗卫，各自有各自的本事，虽然年龄大了一些，但是都很忠心，也都有各自的强项互不冲突。
其实沁慧希望她们得到幸福，可是她们年龄大了一些，亲事上确实有难度，不过她们自己不着急，沁慧也觉得缘分不可强求，也吩咐他们若是有了消息第一个时间告诉她，沁慧会准备一份非常厚重的嫁妆赐给她们，让她们在婆家挺直腰杆子做人！
沁慧和紫贞有说了好些注意事项，然后将这个干菜作坊的里里外外的都查看了一边，沁慧说紫贞就记着，然后谢管事也在旁边记着，一直忙到了下午才用了午膳。
都是香甜的农家菜，这一顿吃的很爽快，沁慧这会子觉得日后她的干菜行业定然也能拔得头筹，因此从最开始的时候就要精益求精，尤其是卫生和卖相，一点不能含糊。
因此一直忙碌到下午未时末才启程回府，一个时辰之后才到了城主府，刚刚下车就见到叶嬷嬷在门口等着沁慧，看见沁慧的车来了之后说道：“郡主那摄政王府二郡主虽然递了明天来的帖子，不过刚刚送来了好些东西，我们不收，来人放在这里就走了，您看现在怎么办办？这是礼单您看看！”
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哈哈哈，我们慧姐可是食品业的大亨啊，未来前途无限啊，亲们支持的票票都在哪里咩？
也都热情起来呗，不过这个二郡主有些可疑啊，没事这么急着送厚重的礼物想要做什么呢？
亲们票票票票票票都走起来吧，哈哈哈哈
