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“可能我口味太淡了。”周烟儿笑着说。
王朋多精明的人，瞬间明白了她的意思。
沉默了一会儿，他也放下了筷子，叹了口气说：“不瞒小娘子，贤月酒家就快开不下去了。”
上来的时候，周烟儿也看到了，跟福荣酒楼的门庭若市相比，贤月酒家的生意太过清冷了。正是吃午饭的时候，这么大的酒楼里竟然没有几个客人。伙计无精打采，闲得就差拍苍蝇了。
周烟儿认真地听着。
王朋指头在酒杯边沿转了一圈，眼圈慢慢地红了：“德荣酒楼用辣子做调料，请了一位很厉害的厨子坐镇，把镇上的大小酒楼压得起不来。贤月酒楼受到的影响最大，老客人跑了，新客人又没有。酒楼开一天，我家就要倒赔进去一百两银子。这种情况下，就算我家有金山银山，也架不住这般耗损下去。眼看王家几代产业，就要毁在我手里了，我心里实在是不好受。我有心改变这种局面，却不知道问题出在哪儿。我看小娘子是个见过世面的，小娘子有什么好想法，不妨跟我直言。若是能改变贤月酒家的局面，你就是贤月酒家和王家的大恩人。”
说到动情处，王朋流下了眼泪。
他不是演戏，是真的着急了。一想到贤月酒家要完了，他就情不自禁地流下了泪水。
周烟儿和叶子骞就是他的救命稻草！
周烟儿在犹豫，要不要说真话。
王朋用眼神鼓励她：“小娘子只管说，我任何意见都能接受，只要能让贤月酒楼起死回生。”
“既然东家都这么说了，那我也不藏着掖着了。”周烟儿叹了口气，淡淡地说：“贵酒楼的菜做得太难吃了，如何能留得住客人？就算这盘清蒸鱼，处理鱼的时候，上面的鱼鳞都没有刮干净，吃起来有一股淡淡的腥味。”
说着，她用筷子挟起眼前的鱼。
王朋的眼神凝固住了，鱼尾处确实有几片鱼鳞，不仔细看都看不出来。鱼鳞刮不干净，做出来的鱼会有异味。这一点，没有人比他更清楚了。因为他是开酒家的，而且家里经常吃鱼。他挟了块鱼肉放到眼前闻了闻，果然闻到了鱼腥味。只是味道很淡，淡得几乎闻不出来。
脸上露出佩服的表情，他振作精神道：“小娘子请继续说。”
“再说味道，我用四个字评价，那就是平平淡淡。葱姜的味道没有浸入到鱼肉里面，可见是鱼肉没有腌制好就下锅了。为了驱除鱼腥味，做的时候会放上些许的酒。里面的酒放多了，不但掩盖了鱼本身的鲜味，也没有达到去除腥味的效果。”周烟儿侃侃而谈。
她有敏锐的嗅觉和味觉，一般的东西可入不了她的眼。所以，她吃东西非常挑剔。
穿越过来之前，她已经是个小有名气的美食博主，拥有一百多万的忠实粉丝。她说好吃的餐厅，粉丝都会蜂拥而至，那家餐厅就会成为新的网红打卡圣地。
“再说这盘凉拌什锦菜，里面的调味料放得太多了。”周烟儿说。
王朋挟了一筷子凉拌什锦菜，仔细品了品说：“确实如你所说。”
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周烟儿：“我只吃了这两道菜就不想吃了。我要是客人，也不会来贤月酒家吃饭的。”
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