但其实，她又不想女儿太聪明太能干了，因为那样太辛苦，还不如以前什么都不懂那样过得轻松。
见张氏的面色似有几分复杂，何小花一时猜不透张氏的想法，但知道她应该还是有些顾虑，于是再加一把火，继续道：
“葱油饼是您亲自尝过的，猪獾油是虎子哥用过的，这些效果都不错啊。
还有酱油和醋，虽然现在还没成，不过造的时候都很顺利，因此对于这个最后的成品，我还是有了七八分把握的。
所以我就想着，眼下既然有现成的材料，不如就再试一试这面酱。”
虽然张氏知道何小花说的都是事实，她的厨艺，自己是尝过的，外面大酒楼的大厨不敢说，但至少是不比何府的大厨差的。
不过，说到面酱的话，张氏却还是有些不放心。
“娘很小的时候见过人家造面酱的，虽然不知道具体怎么造的，但是看人家院子里一个大缸紧挨着一个大缸，都摆在太阳底下晒。
娘估摸着等这酱造好了，应该也不容易吧，小花你又没造过，能行吗？”
何小花笑着冲张氏点点头，“能行，您就放心吧，娘！
您没看院子里那缸酱油吗？其实酱油和酱的制作过程差不多。
酱油我都能造，面酱当然也没问题。
再说了，就算不行，咱也不亏什么，但是如果成了，那咱可就纯赚了。这样，您还有什么可担心的？”
张氏想了想，好像确实是这么个理，也就没再说什么，独自走开了。
何小花冲何实眨了眨眼：
“好了，接下来姐姐要教你怎么造面酱了。”
