穿成九零凤凰男[穿书]

76、077

都得笑脸相迎,绝对不能给臭脸。

多一个笑脸不费什么事,可是这客人就因为你心情好了!餐饮业归根结底也还是服务业,甭管是小吃还是服务,让客人心情好了,自然生意就好了。

刚刚拎着酸辣粉的客人从小区门口往里头,路上碰见人问他手里头拎的是什么,也愿意多帮着宣传几句。

“沈记炸鸡店出的新品,酸辣粉!老香了!我可不跟你多说了,我得回家赶紧吃去!”

拜这位客人的宣传,很快,又来了几个人点名要买酸辣粉。

“您稍等,我这就下锅!”

沈寅初利落地一起煮了三份粉丝,又按照先来后到开始询问口味。

“咱这粉丝叫酸辣粉,不过味道都是拌出来的,少吃辣少吃酸都行,不过还是原汁原味的味道最好。这里头有葱花香菜酸豆角,还有点儿蒜汁,您不吃哪一样?”

“都要!酸辣也都要,”这位顾客正是旁边精品店的老板娘,看见沈记出了新品,赶紧过来尝一尝,“酸豆角多给我放一点,我爱吃酸的!”

这附近的小店不少,这时候第一批出来开店的生意人,手里都很有点小钱的。成天忙着没空做饭带饭,家里人做了送过来也怪费劲的,基本上都是在附近买着吃。

可是在这待久了,天天买来吃的也就是那么几样,吃久了哪有不腻歪的?

“小老板,你说你这炸鸡店位置这么好,就应该多推点新品。你放心,吃着好吃的话我肯定还过来买,还给你带客人。”

“那你这么说我可得多给你点酸豆角了,”沈寅初嘴上开着玩笑,手上动作一点不乱,几下做好一份酸辣粉,递给这老板娘,“回去打开的时候小心点,我系得紧!”

“行了行了,走了。”

精品店老板娘利索地给了一块五毛钱,转身往店里走。早上没吃饭,她可饿了一上午了!

她开的精品服装店还算挺挣钱,现在的年轻人早已经不满足于百货商店的简单式样了,每次上一点新潮的衣服,都很快就会被抢购一空。

不过,现在是工作日的中午,几乎没什么人来。她谢了隔壁替她看摊的姐妹,准备进屋吃东西。

“行了,你回来了那我也去买点啥吃的,”隔壁是个鞋店,她的小姐妹刚要走,看见老板娘手上拎着的沈记纸碗,好奇问道,“你这买的啥?我看着怎么像是麻辣拌那个碗呢,这会儿功夫你就跑那边去了?”

“没有,这块不是有他家的炸鸡店吗?出了个酸辣粉,我买来尝尝。”

在那边排队长,老板娘光闻着味道,心里头可早就馋了!她小心翼翼把里头系紧的塑料袋解开,一股子酸辣鲜香的味道,立刻就冲了出来。

好香!

酸辣粉在汤汁里头泡了一会儿,已经把酸辣味道都吃了进去。一筷子夹起来,上面还沾着瘦肉末和白芝麻,叫人看着别提多有食欲了!

“先给我尝一口!”

两个老板娘在一起开店两年多,早就混熟了,也不避讳,就着她的筷子就嗦了一大口的粉。

地瓜粉的特点就是久煮不烂,爽口劲道又有弹性。沈寅初选的又是本地半手工制作出来的地瓜粉,虽然在汤汁里头泡了一会儿,可是一点软烂读没有,仍然是又劲道又软糯。

这种口感,再加上浓浓汤汁带来的酸辣味,还有上面猪瘦肉丁的扎实口感,实在是叫人太满足了!

尤其这酸辣味是沈寅初精心调配出来的,可不是只有老陈醋和辣椒油的味道,还有汤底一点鸡汤的鲜美,一点吃下去才慢慢从舌底泛上来的蒜香味……

“咋样?好吃不?”

第一口被小姐妹吃了,老板娘正问她呢,没想到筷子都被抢过去了。

“我再吃一口!”

第二口她可就不满足单一的粉丝了,花生、小青菜、香葱碎,一定要一口都吃到才好!

被汤汁泡得稍软的花生一样美味可口,小青菜上沾了一层辣油,煮的不软不烂正好入口。这两样口感再加上地瓜粉,再加上一点葱花的清香,吃着可太好吃了!

放下筷子,她擦了擦嘴:“我也买一份去!”

“哎我说,你这两口给我下去一层去,等你买回来可得还我两口!”

“知道了,我再买个鸡排配着吃,分你一半要不要?”

“要!”

临近中午十二点,沈寅初算着酸辣粉已经卖出去了二十多份。第一天卖了一个多小时,这数量虽然不算多,但是也不少了。

毕竟炸鸡店一直卖的都是鸡架鸡排,新品得好好推销一番才行。

说话间,老苏太太送饭过来了,看见姑爷在这,老太太先是眼睛一亮,接下来又埋怨他:“咋不早说一声?我就送了俩人的饭过来!”

虽然帮炸鸡店送饭送了快一年了,老苏太太可从来没糊弄过。今天的饭菜一打开,是酸菜炒粉和木须肉,米饭上还放着两个蒸地瓜。

“没事儿,妈,我搁这吃一份酸辣粉就行了。”

沈寅初正琢磨着要搞个什么活动,见老苏太太来了,先不考虑这个,跟她唠起家常来。

“这两天大丫咋样?没让你操心吧?苏莲那丫头这也马上就高二下学期了,学习咋样了,跟得上不?”

提到大丫,老苏太太高兴了,她神神秘秘地把沈寅初拽到一边:“我跟你说,我今天早上催她去医院检查了!三四天之前,我看这丫头就食欲不振的,啥也吃不下去。”

“水库来的大白鲢子,那搁点五花肉大豆腐炖出来多香啊!她还说腥……我估计着啊,八成是有喜信儿了!”

沈寅初目瞪口呆,这俩人结婚才俩月吧?苏淼这小子,能干啊!

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