顾春竹带着安安和挑选的四个丫鬟回了安居苑，在她们领了各自的衣裳之后，顾春竹把初蕾给叫了过来，也就是小贞。
初蕾长了一张普通的脸，就一双扇形的双眼皮瞧着出众一些，穿了贴身丫鬟的衣裳整个人瞧起来也精神一些。
顾春竹冷了她一会儿，初蕾也没有急着开口，只安静的等顾春竹问话。
“晴夫人让你在小姐身边伺候，可在送你来之前有交代什么？”顾春竹把手上的茉莉花的茶盏放下，看着她问道。
“晴夫人交代了让我们照顾好小姐，有什么事得回禀她，以及在小姐面前多说晴夫人的好话。”初蕾口齿清晰，并无隐瞒顾春竹。
“那你可会把小姐发生的事情事无巨细的告诉她？”顾春竹又问了一句。
“奴婢的卖身契还在晴夫人那里。”说着初蕾跪下给顾春竹重重的磕了一个响头，她的眼眶里已经带着委屈的泪花。
顾春竹不用猜测也知道晴夫人是说了什么威胁的话，她道：“卖身契我给你要回来，那你会不会忠于主人？”
“奴婢一定对小姐忠心耿耿。”初蕾一双澄澈的眸子看着顾春竹。
顾春竹挥手让她下去了，吩咐了刘妈妈把免儿送回去的时候顺便把初蕾的卖身契给要回来。
这边给安安挑好了贴身丫鬟，顾春竹的事情就少了一桩，酒楼那边约莫是五日就能开张了，接下来就要考虑赚钱的事情了。
她正想着，苗大娘已经收摊了回来了。
“今日生意如何啊？”虽然只是一个小摊子，顾春竹心里也是惦记着的，小摊子打得基础才是决定日后大俗大雅生意好差的关键呢。
“生意自然是好的，但是老奴有一件事情想要跟夫人说。”苗大娘说着看了一眼刘妈妈，虽然刘妈妈现在在顾春竹身边伺候，但是说什么要紧的话还是回避着的。
顾春竹看了一眼刘妈妈，刘妈妈就只觉得退下了。
“可是府上带过去的人手不得力？”顾春竹八成也猜到了，要不然这大俗大雅的摊子上也没有什么别的事情了。
苗大娘苦笑着点了点头，然后就把事情给说了。
摊子上除了她跟谭氏，还每日轮流带府里的三个婆子去帮忙，但是这府里的婆子也是各有心思的，许多个成日里打听这红烧大肠的方子，还有几个懒得很，只有几个算是勤快的闷头做活。
“夫人想从这些有身契的人里选几个当酒楼掌勺的，怕还是得挑挑。”这酒楼里想用自己的人，顾春竹是跟苗大娘知会过的，所以她才有了眼下的担忧。
“你就带这几个勤快的上来我问问话，选三个在酒楼里专门做这红烧大肠，以后可能还有别的吃食。”顾春竹说着摩挲着下巴，自己心里也有了考量。
