穿成科举文男主的童养媳

135、第一百三十五章 喜欢小孩

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素菜种类更多, 土豆丝,豇豆,黄瓜丝, 茄子条,萝卜片,豆片, 红薯片,还有各种瓜类。

旁边放着装麻酱的陶罐, 还有醋瓶, 盛辣椒油的瓷盆,花生碎, 炒香的芝麻粒,还有大颗大颗的油炸花生米和炸豌豆。

客人来了领个号, 然后去后面选菜, 选好了去称重,会有人给拌。

素菜是用麻酱醋辣椒油拌的, 最后放花生米和炸豌豆。

荤菜就简单多了, 因为本身卤过,就不放麻酱,调的是辣椒油和醋的蘸碟,这样吃着就特别香。

食肆人多, 加上天热,来的人也不会太墨迹, 轮到自己的号了就进去选菜,选完了赶紧称重付银子,买好赶紧走。

买点凉拌菜,再打一壶啤酒, 这夏天暑热勉强能挨过去。

不仅寻常老百姓吃凉拌菜,世家也吃。

比如陆家。

自从陆云霜病了之后陆夫人就再不许她去沈家食肆。

陆云霜偷偷去过几次手工坊,陆夫人也不知道。

她只以为女儿乖巧听话,出门也是去收拾铺子,再加上陆云霜这些天气色好,陆夫人便没把这事放在心上。

直到饭桌上出现了凉拌菜。

陆夫人根本不知这是从沈家食肆买回来的,平时晚上将将能喝半碗粥,今儿晚上就着拌菜喝了一碗。

天一热她就不怎么吃肉了,今天吃了不少,碗旁边堆了不少猪蹄的小骨头。

浅浅的酸辣味最是开胃。

陆夫人看了看女儿,道:“不是特别辣,你能吃些,多吃点饭。”

陆云霜神色有些奇怪,她吃过一次沈家食肆的东西之后连着去了三天,这才吃坏了肚子,沈家食肆的麻酱她一口就能尝出来。

陆云霜看了眼伺候的丫鬟,轻声道:“娘,您觉得好吃呀。”

陆夫人瞥了女儿一眼,她是人,怎么尝不出什么东西好吃什么不好吃。“你吃着不好吃吗,虽说是素菜,但味道很好,这个酱很香,辣也不是那么辣,酸味正好,夏天吃些素的好,明天还吃这个。”

陆云霜咳了一声,“娘,这应该是从沈家食肆买来的,女儿也觉得很好吃,明天就让管家再去买一次。”

陆夫人脸上挂不住,可这么大岁数,说出去的话就是泼出去的水,原本就是她对沈家有偏见,

陆夫人叹了口气,“买吧,味道的确不错。”

不仅仅陆家这样,其他家里也是这样。

盛京城的凉拌菜就一直吃到了秋日,暑热散去,才渐渐不吃了。

不卖凉拌菜,又开始卖烤生蚝这些,菜单又加了一样,蒜蓉茄子。

沈家种了不少长茄子,拌菜卖了不少,地里收的都放在地窖里,一时坏不了,现在正好烤着卖。

茄子一切为二,上面铺上腌好的蒜泥和红辣椒圈,放在烤架上烤,那滋味可别提了。

一份烤茄子只要二十文钱,既能吃饱又能吃好。

秋天是丰收的季节,沈家多了个庄子,一百六十三亩地,收秋都要好几天。

田地里都是金色,金色的麦子,金色的玉米,金色的柿子。

庄户的人在收秋,割麦子的割麦子,掰玉米的掰玉米,挖红薯的挖红薯。

收好的庄稼送到庄户家的院子里,哪怕不是自家的东西,看着也欢喜。

沈老爷子这阵子一直在庄子盯着,时不时也会搭把手,见着庄户的人会说两句话,无非是收成好,老天爷赏饭吃。

沈老爷子心里畅快,他从没和别人说话,和周氏都没说过。

他活这么大岁数,小时候念过几年书,后来成亲,娶了周氏,但没分家。

沈家是真的穷过,分家前穷,分家后也穷,他累死累活供几个孩子读书,就盼着沈家能出人才。

三郎功课好,出人头地。

家里日子也好过了,也从广宁搬到盛京了。

大房二房三房都挺好,他这个老头子反倒是没什么事儿做了。

沈老爷子种了一辈子地,不种地就去码头做苦力,才攒下这么多家业。

他只会种地,在盛京没啥事儿做,幸好有个庄子,种地,收秋,人一闲就容易乱想,沈老爷子希望有点事儿干。

庄子收秋就收了十多天,粮食晒干装仓之后,沈老爷子才回去。

一到家,他就把丰收的喜讯告诉家里人了。

总共一百六十三亩地,收了不少粮食,供给食肆的,自家吃的,怎么都够。

沈老爷子还带回来庄子产的东西,两筐柿子,新挖出来的红薯,好几袋豆子,河里捞出来的鱼,一篓子虾,到家里都蔫吧了。

顾筱把虾养盆里,留晚上炸着吃,红豆送到手工坊,红薯晒两天,等甜一些了就送到食肆去。

粮食全放在粮仓里,然后捡好的做种子,明年兴许还是个丰收的好年。

郑氏是嫁进来的新媳妇,自从了解到沈家的家底之后,她也不敢多想,沈诚不在家,她能做的只有孝顺公婆,顾好家里的琐事。

若是可能,跟着学做菜。

郑云舒和顾筱同龄,有的话聊,沈诚五月下旬走的,这都八月中了,还没回来。

新婚燕尔,自是相思情切。

现在秋收忙过了,沈诚再回来... -->>

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