当然,还有一个办法就是做风干猪肉,等着晒干时间稍长,用小火烤着就快得多,基本一天能搞定。成了风干肉,那就放得更长了。
千雁和孙域平不是打不到猎物的组合,二人商量着风干肉做一点可以,不用做太多。
多数的肉还是拿去和节目组交换。
“做好了的肉和鲜肉肯定不是一个价格。”千雁说,“孙哥,你的厨艺怎么样?”
孙域平一下就知道千雁的想法,开口说:“我的厨艺不差,但想要做出打动节目组导演的味道估计难。”
“我知道许多食谱,孙哥要不要尝试下?”千雁问。
孙域平愣了下:“就是你指导,我操作?”
千雁:“没错。”觉得哪里怪怪的,可孙域平本身就是个美食爱好者,能学到做好吃食物的方法,他内心很愿意。况且他自认为身为实习哥哥做事太少,当下就点了点头:“行
,你是美食博主,做饭肯定有一手,我得学两手。”
“晚上怎么吃?”孙域平问,他看到锅里已经凝固好的猪血,“这东西你吃吗?”
千雁摇头:“我不吃,孙哥吃吗?”
“我也不吃,那这就换给节目组吧。”孙域平说。要是在平时猪血自然好处理,弄出来很好吃,但这里还是不怎么方便,他们虽有所有常见的调料,且分量不少,可一些配菜到底是没有。做红烧猪血放点酸
菜很绝,可酸菜不是调料,是配菜。
以节目组的尿性,他们若想吃点美味的猪血,肯定会在换取食材时进行刁难。
“猪肝就不换了,做成熏猪肝吧,做成半干的味道会很不错。”千雁说,“正好我知道一个配料比例。”孙域平眼睛一亮:“成。”跟着他说,“猪大肠就做卤的?爱辣子还可以往里面放辣子。都卤了,吃不完就拿去给节目组换东西。”