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送走两个几乎走不动路的国人小姐姐,夏羽回到厨房,端起明晃晃的厨刀,长久沉思。
可以说,之前他对自己新鲜烹制出来的两道料理,‘糖醋里脊’和‘松鼠鲈鱼’,都非常的有自信,毕竟系统也给了60的合格评分。
然而,两道料理,在那位圆脸小姐姐,也就是微博有60万粉丝的知名美食博主口中,与老头子的‘夫妻肺片’存在很大差距。
她是这样评价的:
“你做的菜也很好吃,但是呢,应该怎么说,也仅仅是好吃而已,在国内这么好吃的传统中国菜也非常非常少……”
“可是,那道夫妻肺片,吃过之后,不止我的胃和舌头得到享受,连心都被一种奇怪的情绪占满了。听起来很不可思议,但就是这样……两者的差距么,好像就是普通料理和魔法料理,一种可在现实中寻觅,另一种,要靠机缘,或许有些人一生都吃不到!”
当时那个小姐姐亮晶晶的眼神,彻底让夏羽伤心了。
他没有说‘夫妻肺片’是自家老头子做的,小姐姐还一个劲的埋怨,说他后面两道菜做得不用心,结账走人时,眼神那个幽怨,让夏羽满肚子苦水。
“被打击了?”
一个粗糙的嗓音,冷不丁在背后响起。
“怎么可能——”
夏羽一听声音就知道是谁,立刻拔高了嗓门,撸起袖子露出强壮的手臂,“我是不会认输的!”
但紧接着他又垮下肩,纠结道:“老头子,你说说,我跟你的料理,到底差了什么?要知道,烹饪工序,我可是好好钻研了你的手册学习过来的。”
老头子没有长篇大论,花了几分钟的时间,用卤汁、豆油、花椒面等辅料,调配了一道‘夫妻肺片’,放在厨台上,“你尝尝。”
“以前你都在练基本刀功,现在你也算是一个见习厨师了,你所遇到的困惑,都能在菜品里得到解答……”
听老头子一说,夏羽不由拍拍额头。
话说提高自己的厨艺后,他还没有真正品尝过老头子的料理。
以前是个门外汉,对老头子料理的印象,永远只停在好吃上,只是看热闹那种,料理中具体有什么玄机,自己又品不出来。而现在,他厨艺每天都在提升,堪称士别三日、刮目相待,应该能尝出其它东西了吧?
心里如此想,夏羽找来一双筷子,带着期待,也带着一种忐忑,缓缓伸筷夹起一片牛杂,送进口中细嚼慢咽,细细品尝。
香料、辣椒和花椒的味道,在舌尖爆发。
表情经历了震撼,难以置信,到最后是一种口腹之欲得到满足的惬意。
只是一口而已,说填饱肚子还为时过早,可就是这么一口,‘食’之欲望就得到了满足。
夏羽回过神,目中掠过一丝恍然。
难怪那两个小姐姐都说老头子的‘夫妻肺片’好吃。
这已经不能称之为好吃了,简直是上升到精神层面的享受。
即便只是小小吃了一口‘夫妻肺片’的牛肉片或牛杂片,品尝者,在接下来的一天当中,吃其它东西恐怕都会觉得索然无味,心灵空虚。
霸道!
夏羽莫名地领悟了这道‘夫妻肺片’中,所蕴含的厨师精神。
这世界特喵的,到底是个怎么回事... --
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