重生日本当厨神

第871章:在刀功上的(下)

最快更新重生日本当厨神最新章节!

从自制酱料,雷傲雪就讲的非常细致,足见她对刘樱的上心程度。

“接下来,用中筋面粉,一半揉面团,另一半混合柠檬水调成面糊!”

“OK!”

“香蕉切去头尾,用毛刷,刷上面糊,面团则拉丝,面丝越细越好,当然在这里可用刀功取代,如果你觉得以你的刀功,能切出头发般细微的面丝……”

嗞嗞。

很快,香蕉被白色面丝包缠,投进了油锅烹炸。

“火候到这就可以了!”雷傲雪说,

刘樱绷着脸,拿夹子,将一根根炸好的香蕉取出,装盘,挤上酱料,雷傲雪又让她取刚刚特别留下来的柠檬皮,打碎了,皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。

于是,一盘很简单有着西餐风格的料理,就摆盘上桌。

“这道料理,名叫‘千岛面丝香蕉’,很普通的家常菜,易做,美味!”雷傲雪说,眼睛似有意无意向夏羽瞟去,像是天鹅伸长了白皙脖颈在向丑小鸭示威呢。

在刀功领域,雷傲雪的确是那只白天鹅。

“那是千岛酱?”

夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。

“你知道?”倒是雷傲雪略有几分惊讶。

“沙拉酱、番茄酱,等等,还有腌黄瓜,三者打碎混合就是自制的千岛酱了。”夏羽也挺讶异,多看雷傲雪几眼。

毕竟,雷傲雪常年在国外,对外域美食估计也挺了解,有拿手作品并不奇怪。

雷傲雪摸了摸刘樱脑袋瓜,脸色放得柔和问:“小樱,你知道沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱的区别吗?”

“沙拉酱,源于地中海,主要用鸡蛋、白糖和油制成,味道发甜,颜色也是偏于乳白,单从外观就容易辨认出这种酱料。”

“千岛酱,以美利坚和加拿大边境线的千岛湖而得名,它是在沙拉酱基础上,混合番茄、柠檬、酸黄瓜这些,进行更丰富和细致的调味,总体口味酸酸甜甜,颜色橘红。”

“蛋黄酱则在法国诞生,其实在料理烹饪中,它更像是一种特殊调味油,爽口而热量高,是这三者中最需要注意控制用量的……”

就在雷傲雪的详细授课中,刘樱开始烹炸第二道‘千岛面丝香蕉’。

自制番茄酱。

香蕉剥皮、切去头尾。

前面几道工序,与之前近乎镜像,没任何区别。

不过,当刘樱把一小碗面糊调制出来,且厨台上有一份面团待用,雷傲雪挥手叫停:“可以了!”

她轻拍刘樱脑袋瓜,投以一记柔和目光。

“小樱,看好喽!”

雷傲雪语调忽地俏皮,对刘樱眨眨眼,“接下来,我会亲自给你示范,所谓的刀功掌控力,还有那种对菜式品质形成改头换面般影响的刀功——”

“那种刀功是存在的。”

“而且,就如真理只被少数人掌握一样,那样的刀功,只有极少数厨师拥有,我呢,就是那一类极少数厨师。”

在这,雷傲雪语调很是轻快。

她怕刘樱太小,听不懂,言语中的暗示简直赤裸裸,分明在向刘樱喊话——

想学高层次的刀功?那就向我拜师吧,吧啦吧啦。

“喂,能不能快些别磨磨蹭蹭的——”

却有一个不合时宜的声音,插话催促。

雷傲雪立即对催促的夏羽瞪去,“哈,你急个什么劲?我又不是给你演示的!”

夏羽耸耸肩。

说实话,他对雷傲雪的刀功,当真好奇。

害怕?畏惧?

不不不,自从见识老头子的‘善良之刀术’,夏羽豁然发觉,自己在刀功这条路上的迷雾尽皆散去,什么未知和迷茫都不见了。

因此,他好奇的,是雷傲雪刀功所处的位置,换言之,就是雷傲雪视为最强项的刀功,到底强大到何等地步。

至于偷窥刀术,用超视觉偷师什么的,夏羽只能说一声抱歉,他还真没这些个想法。

原因么,「神之手」难道不更值得堆精力去提升?他只需要心无旁骛。

“小樱,看好——”

雷傲雪取代刘樱,伫立在厨台正前方。

她没有自带任何厨具,因此,雷傲雪就取用餐... --

最快更新重生日本当厨神最新章节!

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

金兵南下,李世民重生救大宋
金兵南下,李世民重生救大宋
关于金兵南下,李世民重生救大宋:一代雄主李世民,离世后灵魂附身于宋钦宗赵桓之身。此时的北宋末年,风雨飘摇,外有金兵虎视眈眈,内有奸臣弄权乱政。李世民以赵桓之身醒来,面对金人的铁骑压境,他那雄才大略的心智被瞬间激活。曾经横扫天下的帝王气魄,在这孱弱的北宋末年如同一道耀眼的光芒。在这乱世之中,李世民能否力挽狂澜,拯救北宋于水火?他又将如何书写属于自己的新传奇?
欧阳宇锅锅
小神禹月初
小神禹月初
关于小神禹月初:失去记忆的禹月初成为了上仙,她知道星华有事情没有告诉她,但她也不打算深究,虽然记忆失去,但是她也不在乎,既然忘记顺其自然就好
阡白陌雪
白嫖诗词我权倾朝野
白嫖诗词我权倾朝野
关于白嫖诗词我权倾朝野:林萧重生在大安户部侍郎家被饿死的弃子身上,他本想借助现代知识当一个富家翁,过上玩鹰斗狗,妻妾满堂的奢靡日子。但是,为了活下去,他平藩王,诛蛮夷,杀佞臣,一统天下,开疆拓土,一步步将大安打造成了万邦来朝的强大帝国,手握遮天的权利。
苏木忧天
带着义子们回大唐
带着义子们回大唐
关于带着义子们回大唐:故事是宿舍四人无意间穿越到大唐,把大唐发展成现代化都市的故事,虽说穿越大唐的穿越文已经很多了,但作为笔者的初秀,目前我也只是想讲好这个故事,这本书很多方面或许很不成熟,希望各位看官老爷轻喷,多给笔者一个机会,我会努力把它写好,谢谢了。
面包真好吃呀
架空历史:从天道盘点意难平开始
架空历史:从天道盘点意难平开始
关于架空历史:从天道盘点意难平开始:介绍:一道金光落下。打破了诸天万界历史进程的平静...便是拉开了天下乱世的序幕...开国皇帝怒了,昏君慌了,奸臣痛哭了,叛乱者急了,民族大义者被拥护了,天要变了...天道历史进程中史书上才寥寥数字的记载,却是轰动诸天万界可悲可泣的英雄故事......本小说没有主角,架空历史写盘点,主打天下将乱,从实际意义上看古人如何破局......
八零久