开封斗鸡传统悠久，十几年有开封人到了这里开鸡坑，刚开始的，这里就有一个斗鸡坑，现在东门口外的广场上有三四个大鸡坑，汉口本地也有人养斗鸡，各处也有做斗赌博，但每年开封人来的时候，这里是最热闹的，天南海北各种“鸡王”，“斗天鸡”都汇聚过来，一连斗上三个月，每日几万个大洋的进出，这里也会出现很多的“鸡头家”，买卖种鸡。
不过开封斗鸡的规矩很多，总算文明，但是翻过东门鸡坑，后面有个山坳，藏在一片林子中间，那个地方还有一个特殊的鸡坑，这里的斗鸡鸡爪鸡嘴上都戴着各种设计的铁钩利针，身上披甲，很是好看。赌博的人是当地一个叫做蔡东南，据说是开封的斗鸡名家的后人，为了愉悦汉口的达官贵人和公子哥，把斗鸡打扮一番，杀的满地是血，赌博也就更加刺激。
今日场上有一只名鸡叫做：“杀秦淮”，红脖子红冠，嘴上的钢针前八缕像喇叭一样张开，那脖子粗的就如人的手臂一样，就算是人也经不住它啄在要害上，不到半日，它已经啄死了四只对手。
陈皮在人群里买了三手，他贪心想赔的多，结果买的鸡都被杀秦淮几下啄死了，一下手里的铜钱就少了小一半，他掂量了一下，悻然的离开，回到澡堂的时候，看到春申端着一碗豆腐，坐在台阶上。
陈皮上前蹲下，拨开豆腐，在里面找一文钱，拨弄了半天，里面一文钱都没有，只有豆腐。
陈皮抓了一把豆腐，就打在春申脸上，春申抹到自己嘴巴里。连脸上的灰一起抹进去。
陈皮晚上躺着，心中懊恼，倒不是春申的一文钱没要来，而是白天输钱，为何一下就输了那么多。他脑子都是那只“杀秦淮”的样子，睡梦中都在发横叫骂。第二天，天不亮，他戴着剩下的钱，就继续往那个鸡坑赶去。
