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李安信心满满的把来年的研发计划全都说了出来,一听说来年过年之前,直接与千里之外的人通话的机器就能实验成功,皇帝和在场大臣全都非常的亢奋,大殿之内的气氛达到了高潮,所有人都在鼓舞李安,甚至,明确表达了自己全力支持李安的决心。
如此热烈的宴会,持续的时间自然不短,尽管到了后期的时候,大伙儿几乎已经不吃不喝了,但大家都没有散席的打算,都想让宴会多持续一段时间,如此,他们就可以更多的了解即将出现的先进机器了,而大伙儿对李安所研发的这些机器非常的有兴趣,都想多去了解一下,而且,回去的时候,他们也可以在家人和下属的面前表现自己的见识。
尽管大臣们都吃饱了,但御膳房的好菜还在不停的端上来,不论大臣们吃不吃,菜总是要上的,而大部分的大臣都会稍微吃上一口,以显示自己尝过了,知道这道菜是什么味儿了,更是对辛苦做菜的御厨的尊重,更是对皇帝的尊重,若是一口都不吃,会有甩脸色给主人看的意思,或者觉得主人招待不周,而且,只是吃上一小口的话,也不会很撑的。
利用电报传旨所做的石斑鱼,很久才端上来,毕竟,石斑鱼是一道不可多得的美味,制作的时候要稍微上点心,耗费的时间自然也就比较长了,所以到了宴会后期的时候才被端上来。
这一次的石斑鱼都是特大号的珍品,每一条都在一百斤以上,所以,自然不可能给所有的大臣一人一尾了,总共才烹饪三尾,百余名大臣分三尾鱼,平均每个人只能分到几十分之一,但因为每条鱼都在一百斤以上,就算处理干净了,也超过一百斤,这样一来,三尾石斑鱼就有三百斤以上的鱼肉可供食用,而大臣才百余人,平均每位大臣可以分到近三斤的鱼肉,这也是不少了。
不论是石斑鱼还是普通的鱼类,都拥有鱼头,鱼段,鱼尾,鱼肚,鱼脊,还有鱼鳔和鱼子等等部分,而每一个部分的味道是不同的,精华的部分总是很少的,比如鱼鳔,三尾石斑鱼的鱼鳔只能有三个,多一个都不可能,鱼肚子的肉比较细嫩,肉量同样不多,还有最珍贵的鱼鳃肉就更加稀有了,而味道也是最好的,不过,不是呼吸的那个红色硬质鱼鳃,而是旁边的一块好肉,另外,硬质鱼鳃的里面连着的一块软肉也是非常细嫩的,味道非常的好。
一条鱼身上的不同部位,味道是完全不同的,档次也是不一样的,如此,在分配鱼肉的时候,就比较有讲究了,最肥美的鱼肉要分给地位最高的人,这是常识,在任何时代都是如此,次要的部位才会分给其余的众人。
不过,这一次,皇帝已经安排好了,他自己独自占有一条,让御厨也为李安准备了一整条,剩下的一条分给百余位大臣,这其中的意味不言自明。
当李安看到身旁的杨国忠陈希烈之流,只能分到一斤多的鱼肉,而自己身前却拥有一整条的时候,心里确实是非常惊讶的。
这是摆明了告诉所有大臣,在皇帝的心里,李安是最重要的,可以与皇帝享有同样的待遇,而其余大臣与李安相比是不值一提的,当然,这也是今日李安立功了的缘故,若是平时,自然不会如此。
所有人都吃的差不多了,并没有一个人是饿着肚子的,但石斑鱼不是普通的美味,尤其是顶级的百斤级大石斑鱼,更是难得一见,所以,大家就算是吃饱了,那也是要再吃一些的,另外,就算吃不完,这满桌子的食物,其实也不会浪费,宫中的物资虽是比较充足,但最基本的节约意识是需要的,这些没吃完的美味,最终都会被宫女太监,还有御厨们吃掉,尽管被别人吃过的饭菜属于残羹冷炙,但像石斑鱼这样的顶级食材,就算是剩的,那也是很有吸引力的,宫女和太监们并不会在意,而且,估计只有高等级的宫人才能有机会享受这些高档的残羹冷炙。
一想到眼前一百斤的大石斑鱼,在自己吃不完的情况下,会被宫里的宫女太监们争食,李安内心就颇为感叹,顺便想起了鲁迅先生的话,在华夏各代王朝,老百姓要么是想做奴隶而不得,要么是暂时坐稳了奴隶的时代,乱世就是坐不稳奴隶的时代,而到了太平盛世,那就是可以稳稳当当做奴隶了,老百姓的幸福感就会大大增加,并歌颂帝王给他们稳稳当当做奴隶的机会。
因为自古以来,普通老百姓追求的就是稳稳当当的小日子,只要能过的稳稳当当的,给贵族做奴隶又有什么关系,他们是真的愿意做奴隶,因为一旦进入乱世,他们连做奴隶的机会都没有,甚至,他们的性命都不能保得住,如此,是真的不如老老实实的当奴隶。
此时即将产生的残羹冷炙也是同样的情况,这种顶级的超大石斑鱼,不是一般人能够吃到的,就算是一两斤的小石斑鱼,价格都非常的昂贵,捕鱼的海边渔民都舍不得吃,卖了贴补好家用。
在宫里当差的宫女和太监,还有御厨等宫人,平时吃的食物要么是低档的,要么是残羹冷炙,好的食材不是他们能够享用的,尤其是顶级的美食,那都是贵人的专用,而他们若是想品尝一下顶级美食的滋味,那就必须等贵人吃饱了,剩下的美味才会有他们的份儿。
一般情况下,贵人吃剩下的残羹冷炙不会有多少,而一旦遇到皇帝大宴群臣,那么,在宴会结束的时候,剩下的高档美食就非常丰富了,至少是平时的几十倍,不但高等宫人能够享受到,就算是普通的宫人都能分到一些较好的残羹冷炙。
当然,宫人分配这些剩菜也是有顺序的,高等的宫人先把最好的挑出来,供自己食用,然后是中等的宫人,最后才能轮到最低等的宫人。
看起来挺可笑的,别人吃剩下的残... --
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剩下的残羹冷炙,居然也成了宫人嘴里的香饽饽了,而这自然是因为地位的不平等造成的,皇帝是想吃啥吃啥,全天下最好的美味都是皇帝能够吃到的,而宫里的这些奴婢就没有那么幸运了,他们若是太有骨气,不肯吃贵人吃剩下的残羹冷炙,那就只能吃一些粗鄙的食物了,而粗鄙的食物与贵族吃剩下的剩菜比起来,反而显得有些不如,毕竟,就算是剩菜,那也是高档的,有的甚至只是被吃了一口,味道和营养都是没有太大变化的,只要心里不膈应,还是可以当美味吃的。
如此巨大的一条石斑鱼,李安是真的没见过,平时家里人吃的石斑鱼都是在菜市场买的,价格贵个头还小,最大的也就五六斤的样子,一百多斤的石斑鱼,真是大的不敢想象,而且,品种与李安平常吃的石斑鱼是想同的。