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过年,这在天朝是最重要的一个节日。不论是经历过时间,或者是空间的转变,过年的含义已经深入到每一个族人的血脉里,赋予这天义绝大的意义。
因为今年过年只有苍术和元宝两个人,张大叔一家热情的邀请苍术过去。但是张家自家也是要团聚的,苍术想了想也就没给辞了。
张大叔问道:“你要是改了主意,关了店就到我那去。就当做自己家一样,知道不?”
苍术笑道:“知道张叔对我们好。”
既然决定了在店里过年,苍术也早早的做好了准备,反正店里的东西就够全乎的了,剩下的就是下午食材的准备工作。
过年那天,元宝找了一个长的竹竿子,上面挂了鞭炮,随着早上的阳光,一起噼里啪啦响了起来。
苍术早上煮的是五谷粥,用油煎了两个荷包蛋,金灿灿的鸡蛋边,筷子插到蛋黄上,冒出了一点蛋液。主食是几个大肉包子,是之前蒸好的。装在篮子里,放到外面,每天早上吃的时候,直接
就拿出来热热,味道虽然没有先做的新鲜,但是也不差,尤其是各种方便。
两人就着粥,一边吃着大肉包子。
“一会把福字都贴上,整理整理房间。中午咱们就吃一顿好的。”苍术道。
元宝问道:“苍术哥,今儿你都准备什么好吃的啊?”
苍术瞧着元宝一副馋嘴的样子,笑着道:“你不是都知道么?”
宰好的鸡都放在外面冻着,用店里的蘑菇大锅炖了,就是一道小鸡炖蘑菇。也买了两尾活鱼,一直养在灶房的水桶里,苍术琢磨着,看看今天能不能弄上一道水煮鱼,苍术可是挺怀念这个味道的,只是一直没有机会,反正今年就两个人,也够时间让自己慢慢弄。唐家送过来猪头肉,直接切了就能吃。张大叔家说了,晚上的时候就送饺子过来,要不然省的苍术还要和面弄,怪麻烦的。
秋天存的白菜好好洗一洗,可以弄一道醋溜白菜,要是来得及,苍术个人还是想试试火爆大白菜的。至于做什么汤,苍术干脆把各种山珍扔到陶土罐子里,闷了一罐子实打实的中华菌汤,里面还放了一些冬瓜片,枸杞,算着差不多的时候,加了一把细粉丝。
元宝的小脸蛋红扑扑的忙进忙出,贴了红字,又整理了一下房间的卫生。就跑到灶台那边给苍术
打下手了,因为准备的菜色有点多,一些菜色还是苍术按照上辈子吃过的东西囫囵的复制出来的,所以时间上耽误了一些。本来应该是晌午后开饭,愣是折腾到了傍晚时分。
两个人对着满桌子的菜,没出息的流了口水。
元宝是典型的农家子,能吃能干活,尤其是这几年在杂货铺,吃的要比在张庄好不少。元宝的体格慢慢变得健硕起来,手臂上也有肉,腰板也粗了一些。和苍术一番对比下来,实在是很难相信这两人有很近的亲戚关系。
元宝端着白米饭,先是夹了一块鸡肉,鸡肉炖的时辰够长,完完全全的入了味道。咬上一口,鲜美的肌肉味道还有蘑菇的鲜味儿就在舌头上蔓延开来。
元宝大口的把鸡肉吞下去,说道:“好吃。”
得了夸奖的苍术厨师,对于自己的劳动成果得到肯定也是很满意的。
苍术是冲着桌子上的水煮鱼去的,水煮鱼用的是草鱼,那鱼肉都片了,上面满满一层的红辣椒麻
椒。按说里面应该放一些蔬菜的,但是鉴于艰苦的条件,苍术只放了鱼。味道虽然没有后世好,但是鲜香麻辣四个字,也算是勉强达到了。
苍术比较爱吃鱼,这次更是吃的痛快。
“苍术哥,你做的真好吃,这几个菜有的我都没见过。”元宝夹了一筷子的火爆白菜。
配上软软的大米饭,味道真是好极了。
苍术要舀了一碗菌汤,尝了一口,果真不错。
“元宝,盛一碗汤,别噎着了。”
元宝嘿嘿一笑,拿了汤咕嘟了一口,舔舔嘴唇,还是简单的几个字:“好吃。”
苍术没办法的摇摇头,自己也慢慢吃起来。