食戟之最强美食系统

第83话 鲷鱼

最快更新食戟之最强美食系统最新章节!

中里治能瞥了一眼郑轲的食材,都是最常见的材料,冷笑一声,对郑轲要做的料理嗤之以鼻。

最好的食材,也不过是干贝,这样的材料,能做出什么样的料理?

也难怪中里治会对郑轲的料理刚到怀疑,对大多数人来说,他们也不太明白郑轲的意图。

“佐久间老师,你确定郑轲明白这两个字是什么意思吗?要不,你再去提醒一下他?”松原小声说道。

“应该不会吧?刚才小田解释的已经够清楚了,我想应该没什么问题。而且,郑轲他也没提出疑问。”佐久间看向郑轲的眼神充满了疑虑。

她虽然也担心郑轲可能没有理解题目,但在郑轲没有提出疑问的情况下,贸然提醒,会打断郑轲的料理思路,同时,也是对中里治能的不公平。

关心郑轲的人非常着急,但郑轲的注意力却全然集中手中的食材上。

他首先要处理的就是干贝,因为干贝是扇贝的干制品,所以想要进行烹饪,必须要进行水发。

一般情况下,水发干贝大约需要一个小时的时间,而郑轲根本没有这么多空余时间,只能另辟蹊径。将清洗过的干贝放在盘中,加上清酒、姜片等调料,倒入适量的水,用保鲜膜包好之后,放入蒸锅中蒸煮。这个过程大概需要20分钟左右的时间,虽然等待的时间也不短,但又比常规方法快了很多。

时间,对郑轲而言,现在最珍惜的就是时间。哪怕比赛时长为4个小时,但是对他而言,时间依然不够。

这道料理,以他目前的实力,想要达到理想中的效果,还是有些困难,再加上时间上的限制,也很难让这道料理发挥到最大功效。但是,有一点,郑轲可以确信,只要能够将这道料理做出来,想要赢过中里治能,并不是一件难事。

为了尽可能好地做出这道料理,郑轲在整个系列赛中,第一次使出了‘神之心’。

中里治能此刻也聚精会神地处理鲷鱼。

杀鱼的方法不同,鱼的肉质也会受到影响,为了保证鲷鱼的味美,中里治能所用的杀鱼方法,被称之为‘活缔’。

‘活缔’是一种比较独特的杀鱼手法,在其他地区并不常见。简单地说,就是用一根长钉,刺入鱼的脑部,使之处于脑死亡状态,然后再由鱼鼻孔词语一根铁丝,刺入鱼的脊髓。这时的鲷鱼,虽然已经死亡,但是因为神经被破坏,死亡的讯息传递不到身体,因此鲷鱼肉能长时间保持鲜美。

据说,哪怕过了两个礼拜,鱼肉依然能保持新鲜。

平时的时候,中里治能肯定不会使用这种处理鱼肉的方法,但这次,因为时间宽裕,而且,比赛的题目又定格为‘盛宴’,那么就必须拿出符合‘盛宴’水平的料理。

无论从选材,还是处理食材的方法,中里治能都几乎做到了极致。

既然侮辱我的人格,那么,我也会让你尝尝屈辱的滋味。

回想起在休息室与郑轲那次接触,中里治能感到浑身上下都长出了一层鸡皮疙瘩。

中里治能将鲷鱼摆放在砧板上,除去鱼鳞和鱼鳃,再切下鱼头,切除内... --

最快更新食戟之最强美食系统最新章节!

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

爆笑三国:王侯将相入了魔
爆笑三国:王侯将相入了魔
关于爆笑三国:王侯将相入了魔:话说这天下啊,就像个调皮的孩子,玩腻了就想分家,分久了又哭着喊着要合并。这不,周末那会儿,七个小国家就像七个葫芦娃,打来打去,最后都被秦国这个蛇精给收了。秦国一倒,楚汉又开始接力赛,汉朝这位老爷爷接过接力棒,从高祖斩白蛇那英勇一跃开始,就一路狂奔,跑到了献帝那儿,结果一不小心,接力棒掉地上了,直接摔成了三国鼎立。
壹亩荒唐
穿越明末:我给郑成功当参谋
穿越明末:我给郑成功当参谋
关于穿越明末:我给郑成功当参谋:这是一个横跨四个世纪的海洋传奇,一个改变历史的时空冒险。在2023年的伦敦,历史学者兼商界精英李修然发现了一个足以改变历史的秘密:七张神秘的双子海图,预示着一场跨越时空的重大变革。而在17世纪的西班牙,年轻的卡洛琳娜德席尔瓦正面临家族最大的危机——她的父亲,海军大臣阿尔瓦罗德席尔瓦被人陷害入狱。命运的齿轮开始转动。一场意外让李修然穿越到明末,与郑芝龙势力相遇;而卡洛
月湾的莎菈
你说他缺德?他根本就没有那东西
你说他缺德?他根本就没有那东西
关于你说他缺德?他根本就没有那东西:女帝:前朝余孽屡屡生事,陆爱卿可有什么良策?陆夺:陛下可昭告天下,给前朝皇室修建祠堂,立碑,供前朝余孽们前来祭拜,以仁义之名给前朝余孽们封赏,表示尊重。等所有人都到齐了,再放一把火,把他们都烧死。女帝:有三个大臣功高震主,朕想要名正言顺的除掉他们,当如何啊?陆夺:简单,陛下只需要找两个桃子,二桃杀三士。女帝:北边高丽最近屡屡挑衅,可出兵太远,代价太大,陆爱卿有没
有点歪
大唐:父亲您不造反,我造反!
大唐:父亲您不造反,我造反!
关于大唐:父亲您不造反,我造反!:++++本书又名,,穿越到平行大唐世界,成为还是秦王府世子的李承乾身上?面对犹豫不定的李世民。李承乾:父亲,您不造反,那我可就造反了!大伯和四叔的脑袋在地上滚,大家都舒服了。五姓七望:杀叔宰伯,悖逆无道!你德不配位!皇亲国戚:李承乾是什么人啊?!把他惹毛,就算是他的叔叔伯伯,甚至是太上皇他都敢拖出来砍了!当锦衣卫押送五姓七望满门至太子东都洛阳特别行政区。李世民:承
扑街蜘蛛呀
崛起后周
崛起后周
关于崛起后周:一位连续参加四年历史考研的人最后一次以英语差一分名落孙山,一时万念俱灰想不开要自杀,没想到穿成柴宗训。到陈桥兵变黄袍加身,貌似自己帝位屁股还没有坐热,就已经成为后周最后一位皇帝周恭帝。老爸留给自己的辅政之人皆是不靠谱之人,王溥历任后周太祖、世宗、恭帝、宋太祖两代四朝宰相,而范质历经后梁、后唐、后晋、后汉、后周、北宋六朝,五朝为官,就这些忠诚度不够,又是猪一样的队友怎么和赵匡胤争?不过
书香盈案