生姜切成片,加入水和白糖,放到锅里煮一会儿,知道姜片出了味道,再乘起来放到碗里面,因为是初次尝试,所以叶子做的量不太多。
“大姐,二哥,小九,你们过来常常。”叶子把豆腐脑装到四个粗瓷碗里面,上面加了姜糖水,放到托盘上,拿进屋子里面给他们三人尝一尝。
“好咧。”田守地听到叶子的声音,直接下床穿了鞋子就朝叶子走来,他晚上虽然吃的饱,可现在过了几个时辰,有些饿了,“三姐,这是什么?”
“你猜!”叶子把托盘放到桌上,招呼田守土和田春花过来尝试,自己也拿起一碗,吃吃味道哪里还需要改进。
“三姐,这是豆腐?甜的豆腐?不对,比豆腐嫩好多哦。”田守地看着一模一样的豆腐,吃了一口觉得味道和晚上煮的豆腐有些不一样,但还是很好吃。
“大姐和二哥怎么觉得呢?”叶子问着吃着豆腐脑的田春花和田守土。
“味道不错,加了糖,小孩应该爱吃。”田守土回答。
“我也是这么觉得,小孩都爱吃甜的东西,这种东西吃起来也新鲜。”
“这个叫豆腐脑,比豆腐嫩一些,豆腐是香炒的好吃,豆腐脑不一样,可以直接吃了。”叶子在前世,没少吃隔壁街的那家祖传很久的豆腐脑,滑滑嫩嫩的十分入口,她是很希望在今世能将豆腐脑发扬光大,卖个好价钱。
“赶集的时候卖,应该有人吃的。”田春花想着赶集时候人多,小孩也多,生意应该会有一些的。
“嗯,好,那我们就先做一些豆腐脑到集市上去卖。”叶子想了想,又把豆腐脑需要的东西说了一遍:“二哥,这附近有谁会做木工活不?”
“有啊,田木头就是做木工的,对了叶子,你怎么问这个?”田守土有些好奇的反问。
田春花听到田木头三个字,不知道怎么的脸一红,好在她在吃豆腐脑,大伙的注意力不在她身上,也就遮掩了过去。
“二哥,我要做一个这样的木桶。”叶子把卖豆腐脑需要的木桶的模样大致好田守土说了一遍,“二哥,这个田木头会做的出来不?”
“这个应该没问题的,我们