山村的孩子早当家，虽然张磊小朋友有时候也会化身熊孩纸，但对于干这种日常的简单活儿张贤还是很放心的，... --
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放心的，弄完几种不同辣味的辣椒酱后，他又开始制作其他调料，蒜蓉酱、豆瓣酱、芝麻酱、孜然酱，酸豆角、酸萝卜丁、老坛酸菜，炒黄豆，一一检查储量，不够的加些，受欢迎的多准备些，也可以装到罐子里摆到山水居的超市或者家里的摊位卖给游客，至于香菜、葱花这种调料讲究新鲜，到时有需要的话再从菜园子现摘就行。
最后还有两样稍微卡住了一下，那就是酸笋和花生米。张贤从山水居到老房子过了一遍，居然没找到花生，他奇怪地对正在看着卤水火候的老爸张代盛问道：“老爸，咱家的花生呢？都用完了？”
张代盛回想了一下：“好像是，上次做油炸粑的时候就用光了，看来明年要多种点花生才行。”
这个也是没办法，山水村的花生主要用途是来榨油，今年家里的花生只种了一季，从地里挖出来晒干后基本都榨城花生油了，只留下了部分用作种子和日常所需，刚刚张贤发现连留作种子的花生都没了，估计明年还得问村民借种子或者买种子。
“以后炒花生米不能再给游客自己放了，还是烫米粉的时候我们配吧。”张贤跟自家的老爸商量道，决定把花生米列为管控配料，跟腊肉和锅烧一样由自家去搭配，而不是跟其他调料一样任由游客想放多少就放多少，倒不是他心疼那点调料成本，而是他知道有的游客对山水居的调料是情有独钟的，一下手就是一大勺子，几样调料下来感觉比米粉还多，也不懂那些人是吃米粉还是吃调料，其他的都还好说，就是这个花生米现在比较缺，不得不采取点措施。
这都是小事，张代盛没有什么好反对的，张贤也只是提了一句以后稍微留意点就行，当务之急还是先准备一些才是正事，他来到前面的柜台，扯出广播的话筒开始喊话：“喂喂喂，收花生米了，谁家有多余的花生送到山水居，按镇上的价格收~~”
发了收购通知，谁家的花生有多的要不了多久应该就会送货上门了，卖给张贤还能节约一趟去镇上的时间，村民们已经习惯山水居不时地收购一些东西，至于另外一样竹笋，张贤倒不是很担心，西岭那边每家每户都有两亩竹林，集体所属的竹林更是一片片，抽空去捡一些回来就行，没必要浪费钱免得被家里人说道教训。
现在还是先歇口气吧，把今天制作补充的酱料拍个照，上传到了网上，再配个应景的标题：“妈妈再也不用担心我的方便面没有调料包啦”~~~
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