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一场春雨之后，气温再次升高，采摘山野菜的黄金季节，终于到了。
清晨，刘青山进山之后，并没有返回，刚陪着师父吃过早饭，就看到六七十人的大部队，浩浩荡荡杀到山上。
夹皮沟除了老弱病残，以及其他几个劳动组的留守人员，剩下的几乎都来了。
刘青山甚至在人群之中，还瞧见了张杆子。
大伙身后都背着一个大背篓，胳膊上还挎着一个土篮子，脚上蹬着高帮的农田鞋，裤腿都用绑腿缠着。
不少人的绑腿上，还插着一把腿叉子，名字叫腿叉子，其实却是一把小刀，用来割山野菜的。
刘青山又强调了一下采摘的注意事项，这才开始分组，十人左右一组，每组分好一片林子，就直接开工。
都有老跑山的带队，山上的规矩都懂，不用太多费话。
分组采收是很有好处的，组内每个人，采摘的侧重点不同，尽量每个人采摘一种山野菜，这样回去之后，也省去了分拣的麻烦。
木刻楞这边，则留下几名妇女，准备这些人中午的伙食。
粮食蔬菜都是背过来的，中午在这对付一口，就能把往返的时间都省下来，提高效率。
哑巴爷爷领着刘青山，在各片儿林子之间，来回巡视。
山里的野牲口着实不少，安全方面必须重视。
虽然都是十多人一组，一般的野牲口见了这么多人，都会避让。
但是也保不齐有些愣头青，就像上次的大野猪一样，给人们带来麻烦。
林子里面已经郁郁葱葱，呈现出勃勃的生机，去年枯黄的草木还没有完全腐烂，今年的嫩芽嫩叶，已经迫不及待地钻出来。
新陈代谢，岁月轮回，大自然的脚步，永远都不会停歇。
有些早开的小花，已经悄然在地上绽放，蜜蜂蝴蝶这些小生灵，也仿佛一下子从地里冒出来，开始在花间追逐。
刘青山也背着个大背篓，紧跟在师父身后。
哑巴爷爷看似闲庭信步，可是刘青山全力以赴，才能勉强跟上师父的脚步。
来到一处山坡，远处，十几个人正在忙着采摘野菜，还有一阵阵歌声，随着微风飘送过来。
一听这嗓门，就是大张罗，有点破锣嗓子：
“夜半三更盼天明，寒冬腊月盼春风。若要盼得红军来，岭上开遍映山红……”
还真别说，唱的挺应景，因为在山坡上，远远望去，就能看到一丛丛盛开的山杜鹃。
杜鹃花，有的地方叫映山红，刘青山他们这边，则叫达达香。
吸了吸鼻子，刘青山都能嗅到空气中那淡淡的花香，一点也不浓烈，似乎若有若无，但偏偏能感觉到它的存在。
刘青山也忍不住凑到一丛达达香跟前，一朵朵深粉色的小花，花团锦簇，尽情绽放，似乎要把最美丽最旺盛的生命力，全都释放出来。
哑巴爷爷朝着徒弟比划一阵：达达香的根叶花都能入药。
这个刘青山还真不知道，他觉得，自己需要学的，还有太多太多。
或许森林这座大宝藏，他穷其一生，能入门就不错了。
一边迎着远处的队伍走去，刘青山还一边把遇到的野菜随手采摘下来。
这些山野菜，就藏在枯黄的草木之中，还真挺考验眼力的。
呀呀呀。
前面传来哑巴爷爷的呼唤声，刘青山连忙快步上前，原来是师父发现了一丛刺老芽。
光秃秃的杆子上，手指粗细，布满了细密的尖刺，而在顶端，则是新发的嫩芽。
嫩芽长出来十多公分，很是粗壮，显得胖嘟嘟的，绿意中微微泛着紫色。
这就是有着“山野菜之王”美称的刺老芽，也叫刺嫩芽。
老和嫩这看起来有点矛盾的词语，竟然用到同一种野菜身上，是不是感觉很奇怪？
其实一点不怪，看到这一棵刺老芽就明白了：下面的秆子光秃秃，毫无生机，所以叫刺老芽。
再看看最顶端的嫩芽，又粗又壮，显得十分鲜嫩，所以才叫刺嫩芽。
老的是杆茎，嫩的是芽，这就是刺老芽的独特魅力。
刘青山小心翼翼地掰下来几根刺嫩芽，有几株实在太高，两三米高的茎秆，实在够不到，只能放弃。
在他制定的手册里，是严谨折枝的。
哑巴爷爷也拎着个土篮子，里面已经铺了一层刺嫩芽，明显采摘得比徒弟快。
刘青山注意到，师父采摘刺嫩芽很随便，似乎不怎么在乎那些尖刺。
除了高处的刺嫩芽之外，地面上野菜的种类就更加丰富：牛毛广，猴子腿儿，猫爪子，这些野菜，都在收购... --
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