燕小四一不小心说出了百分比，听得王严氏一脸懵逼。
“啥叫百分之一将？”
燕小四歉意的笑了笑，赶紧解释：“王婶儿别急，我... --
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别急，我打个比方说，你就能听懂了，比如余家私房菜馆全年卖面点赚了五千两银子，按百分之一分红，两位便能得到五十两银子的分红。”
王严氏听得又诧异又激动。
单是工钱就有一百二十两了，再加上几十两银子的分红，一年收入这么多银子，他们一家在大兴镇能过上好日子了。
“小燕姑娘，我冒昧的问一句，余家私房菜馆一个月能卖出去多少面点？靠面点能赚多少银子？”
“这个......”
燕小四语气迟疑了一下。
“王婶儿，实不相瞒，余家私房菜馆现在主打的是各种蘑菇菜肴，蒸菜，炖菜，以及各种炒菜，还没开始推出面点呢。”
王严氏心里有些打鼓。
“那我们两口子去余家私房菜馆做面点，面点能好卖吗？”
要是面点好卖，他们两口子守了十几年的饺子店，早就发财了。
燕小四道：“营销的问题，就不劳烦王婶儿操心了，这事儿，我跟余掌柜会着手处理，就算面点不好卖，一年一百二十两银子的工钱外加过年补贴，余家私房菜馆会如数付给王婶儿的，王婶儿现在只管回答我，是愿意关闭饺子店去余家私房菜馆做事，还是不愿意就行了。”
王严氏心里计算着。
守着饺子店，两口子一年累死累活的也就赚几十两银子，去余家私房菜馆做事，就算面点不好卖，好歹也有一百二十两银子，并且还有年终补贴呢，比继续守着饺子店强许多。
“谢小燕姑娘看得起，我们两口子愿意关掉饺子店，去余家私房菜馆做事？不知哪天可以去余家私房菜馆上工？”
这就决定了？
燕小四扭头瞅了一眼在店门口守着牛车的王铁树一眼，道：“王婶儿，你需要跟王叔商量一下吗？”
万一这两口子最后意见不合，最后闹起来，那就是麻烦事了。
王严氏大手一挥，朗声道：“不必，我家是女主外，男主内，大事情我做主，小事情老王做主，这事儿，我决定就好了。”燕小四嘴角抽了抽。
在封建社会，王严氏活得这么有尊严，那也是女人中的扛把子了。
她发现是越来越喜欢这个王严氏了。
待人热情周道，性格爽朗，办事果断。
“既然这样，那此事就这么说定了，正月初七，就请王婶儿跟王叔去余家私房菜馆报道，到时候，我会准备两份劳动协议给王婶儿王叔签。”
王严氏道：“还要牵劳动协议吗？”
燕小四略颔首：“王婶儿不必紧张，那劳动协议不仅对你们有约束，对我们余家私房菜馆也有约束，协议上面明明白白，清清楚楚的写了每位员工每个月是多少工钱，以及每个月何时发放工钱给员工，若是余家私房菜馆拖欠工钱，员工完全可以拿着协议去县衙府告状，准赢。”
王严氏心里头踏实了。
“小燕姑娘，我信得过你，更何况，老余还是余家私房菜馆的掌柜之一呢，我们跟老余都是十几年的街坊邻居了。”
谈完正事后，燕小四想到大年初一早上要吃饺子，便问王严氏：“王婶儿，还想请你帮个忙。”
