674章：睹物思人

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店家眼前一亮道：“公子果然厉害，这肉叫紫酥肉，还是我大明的一位王爷发明的？”店家一得意，竟有些忘形的说了出来，话音一落，面色立即变了变。

一听王爷两字，桌上的三人各自望了一眼，那年轻公子眼里闪过一丝厉色，随即恢复了常态，放下了手中的竹筷，冲着店家呵呵一笑，道：“我大明的王爷还传出了菜肴，这倒是稀奇事情，我可要听一听了？“

店家见这自己说出“王爷“ 眼前这三人面色不变，越发断定三人身份不寻常，胆子也大了几分，朗声道：“一道菜肴而已，算不得什么，我大明自洪武爷开始，做王爷的还真没有一个是庸人的？“

朱元璋一共有二十六个儿子，都不乏才学之人，晋王、燕王、多善于带兵，蜀国，湘王也多是才学之士，宁王更加不得了，这位王爷经子、九流、星历、医卜、戏曲、音乐、历史、兵法、黄老诸术皆具，一生所著各个学科的著作三百七十余部，都是极专业的书籍，比起那些朝廷饱学之士好不逊色，就是相对差一点的齐王、ming王也都是极有本事的人，放在任何朝代都不逊色与那个时代的王爷。

到了朱棣这一代，三个儿子，两个尚武，一个从文，文武并用，也是极为厉害的人物。

年轻公子一愣，随即笑着点了点头道：“店家所言极是，我大明的王爷还真不是庸才，不知这紫酥肉是我大明那个王爷发明的？“

店家这会儿也放开了拘束，大胆的说了起来。原来这“紫酥肉“就是当今的赵王于自己王府上发明的。

赵王自从新皇帝登基，主动就藩，所封之地，彰德。到了彰德后，朱高燧不惜重金修建了豪宅赵王府，又广纳美女，过着奢华无度的日子，只是这日子虽好，也有过腻的一日，这赵王就是如此，久而久之，发现身边的一个侍卫能说会道，很能给自己安慰，慢慢的留意了这侍女。

要说这赵王府内虽然美女如云，可这些女子与那侍女相比多了几分庸脂俗粉的味道，那侍女本就是个姿容艳丽的女子，不用粉脂装扮却风韵过人。她更有歌舞弹唱的特长，朱高燧慢慢的迷上了这侍女，开始专宠此女。

如此一来，立即引起了府上许多嫔妃愤愤不平。她们难免伺机发难，极力寻求进谗的机会。时间稍长，那侍女终于被赵王疏远了。

但是这个侍女又是个极有心计的人。她苦思冥想，千方百计设法再邀赵王欢心。

终于有一天，她无意间听到了别人闲谈时说起赵王小时候最喜欢吃烤肉。于是她买通厨师，购进新鲜的猪肋条肉，要亲自下厨为赵王烹制美食。此女在厨师指点下，巧手又烧又煮。还别出心裁地加了紫酥佐味，上笼蒸透，再经油炸后果然色形味皆佳。厨师提议说配甜面酱、大葱可大大地提味。侍女依计而行后，亲手端上赵王餐桌。

赵王多日饮食吊不起胃口，又好久不曾和侍女相聚成欢。今日一见，竟勾起往日情愫，心情好转了。在侍女殷勤劝食下，赵王胃口大开，吃得特别有滋有味。赵王问起美馔何名？侍女嫣然一笑，答曰“紫酥肉”，赵王兴味不减，说：“以后我每天都要吃你亲手制作的‘紫酥肉’，你高兴不高兴？”侍女受宠若惊，自然更加百般奉承了。果然，她重新得到主子的百般宠幸，恢复了往日的欢乐。

这样的日子过了几日，那侍女不知为何竟悄然离开了赵王府。到底是自己出走，还是被别人胁迫，任谁也说不明白。只是为了此事，使得赵王烦闷不乐。任其他美女争相献媚，总也提不起赵王多少兴趣。还是多少有些知情的厨师，试着仿照侍女亲手烹制的“紫酥肉”进献赵王，看看有否转机。此招还真见效。赵王睹物思人，当他看到了“紫酥肉”，犹如看到了心爱的侍女一般，立时心情变得开朗了许多。以后厨师每隔几天便进“紫酥肉”，赵王的精神也一天比一天振作起来了。

后来厨师由赵王府出来。“紫酥肉”也随之传到了出来，只是这菜肴毕竟是王府上流传出来的，寻常人倒也不敢大胆的吃，但这菜肴以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成，具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点，配以葱段，甜面酱佐食，其味是极好的，吃过了一次的客人，总是念念不... --

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是念念不忘，山东各家酒肆也多偷偷的做这道菜肴！前些时日，吃这道菜肴的客人还不少，店家也让人做了几盘，本打算没人吃的话，留给自己吃也不错，没想到这会儿派上了用场，不得不为自己的先见之明暗暗感到有几分得意。