这屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。是一间草庵(茅舍)的名称。据说古时住在此草庵的一个名医,每到大年夜便分送给附近的每家一包草药,嘱咐他们放在布袋里缝好,投在井里,到元旦那天汲取井水,和着酒杯里的酒,每人各饮一杯,这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方,却不知道这位神医的姓名,就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。其实,屠苏也并不是某间草屋的专名,据汉朝人服虔的《通俗文》说,凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药,按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说,北魏的议郎董勋说过,古代民间风俗元旦那天所喝的药酒,里面放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒,其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯,是一家人中年纪最小的先喝,以次挨下来,年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁,所以... --
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岁,所以大家要祝贺他;而老年人过年则是生命又少了一岁,拖一点时间后喝,含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。这种酒因有延年益寿的功效,在江南一代很是流行,杭州之地这种酒坊就更多。
廖青斜眼看了一眼杨峥,见杨峥并没有露出不悦的神色,心头暗暗高兴,他今日此举,并非有意为之,在上有天堂,下有苏杭的西湖之地为一方高官,原也是极满意的,若不是太子前来,他只怕也不会动了这个心思,官场上谁不希望自己的仕途再进一步,杭州虽好, 看得多了,见得多其实都一样,反而是京城,那巍峨的皇城,天子脚下,那才是做官人的追求,再者他不过将近四旬的年纪,若是在能百尺竿头更进一步,岂不是更美,动了这个心思,又听说太子前来杭州,心头不免开始琢磨起来,可这太子声名太好,平日里除了喜欢斗点蛐蛐,喜好诗词歌赋,笔墨丹青外,倒也没什么别的爱好,要说这蛐蛐他倒也想过,无奈江南并非产蛐蛐的好地方,再者此时正值江南四月,蛐蛐也不好养活,一两日倒也罢了,若是常年累月的去养一个蛐蛐,耗费的心神不免大了些,他本就是慵懒之人,思索了一番也就放弃了这条路,从而想起了笔墨丹青来,却不想这些文人墨客玩的东西,非他所长,勉强做了几首诗词,涂鸦了几幅画卷,却是一直不敢见人,如此一来,这笔墨丹青的路子也就放弃了,一时倒也找不到既合适,又能让太子欢喜的的礼物来打动这位太子,直到昨日酒桌上无疑听了这太子说起了春宫图,心头暗暗留了心思,今日趁着杨峥等人参加宴会之时,便让人着手准备了一些礼物。
他是一方高官,江南又是富庶之地,想要找这种礼物自是不费吹灰之地,只是他是读书人,送这礼物多少有些见不得,稍有不慎就落得个身败名裂的下场,所以他才不敢在小楼里送给杨峥,而是打探一番,得知太子去了李家大小姐的闺房,心头暗暗留意了,等到酒席过后,怀中揣着礼物,暗暗留在了这小竹林里。
“裘掌柜——?”廖青喊了声。
那裘掌柜倒也是个有眼力劲的人,抱着酒坛走了上前道:“殿下——?”只是他毕竟是下等贱民,平日里见县太爷都战战兢兢,此时听闻是当朝太子,哪里敢多说什么,抱着酒坛垂立在一旁。
杨峥一身白色儒服,一手背在身后,一手把玩着一把纸扇,眯着双眼看了一眼裘掌柜,缓缓将目光扫向了廖青笑着道:“廖大人这是?”
廖青急忙上前抱拳道:“不满殿下,下官看殿下忧心国事,日夜操劳,有损圣体,下官从这裘掌故口中得知药酒能活血化气,与身子大有好处,还能延年益寿,所以下官自作主张让裘掌故从自家地窖中拿出了一坛药酒来,送给殿下品尝品尝,也算是江南百姓对殿下的一番好心。
杨峥不好酒,对于酒知晓不多,不过前世各种药酒还是见过不少,倒也知道有不少药酒,的确有这种功效,就如菊花酒,这种酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称长寿酒,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。重阳佳节,汉族民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”,不仅在江南一带,就是北方也许多喜喝这种酒,只是他没想到这个廖青,不送金银,不送字画,偏偏给自己这个当今太子送一坛古酒,还弄得如此神秘,不免感到有些好笑。
廖青见他并没有不喜的神色,胆子也大了几分,走上前来,对着那汉子道:“还不快给殿下说明这古酒的好处?”
那汉子站在一旁低着头不敢言语,听了这话儿,战战兢兢的道:“回禀殿下,草民祖上便是酿酒的师傅,传到我这一辈上已经有五代了,这坛老酒是用祖传秘方泡制的药酒,补肾壮阳、滋补元气,有——?”
杨峥听他语气有移动,眉头微微皱了一下,道:“如何?”
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