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那要看值不值得，若是为大少爷，那她自然“赴汤蹈火在所不辞”，可大少奶奶灭了她的希望，还要这样利用她，她不甘心。
正巧，镇上有位乡绅街坊老爷子六十大寿，请了方家。圆儿拟定了寿礼的单子，吩咐人预备了，到日子去恭贺。单子上有六十寿桃，按以前方家旧例，这个不从镇上采办，都是方家厨子制作。不是舍不得钱，而是外面做的不如方家自己做的精致。
只这一件小事，便可看出方家行事讲究。
这寿桃便被安排到厨房，叫厨子做出来。
然厨房的买办刚被清哑给撵了，在厨房负责的那位妈妈又和樊林家的有亲，于是借口没有合适的材料，推诿起来。
圆儿那两日随方初和清哑去清园了，外院执事人和樊妈妈等人互相勾连，也跟着推诿，这点子小事竟然派不下去。
赤心自然明白其中缘故，也不点破，劝说不动的情形下，便将这差事压给了厨房一个叫彩儿的丫头，命她即刻买材料、蒸寿桃。
“巧妇难为无米之炊”，彩儿没有做寿桃的桃汁，又使唤不动人，只好忍气吞声，自己掏钱去买了桃蜜饯来熬煮，连夜蒸寿桃馒头。她原在厨房打下手，因为勤勉，学了一身手艺，好歹把这事完成了。
赤心在最后关头才软硬兼施，逼厨房妈妈来做寿桃。
谁知，彩儿居然自个弄完了，令她十分诧异。
她之前任凭众人推诿，并非想把事情闹大，不过是想引起清哑注意，等清哑问起时，她好向清哑回禀，说她有多难，使唤不动人，以此暗示清哑的奖赏措施不得人心。犯了众怒。
清哑回来，立即有人对她回禀了这事。
清哑便叫了赤心来问。
赤心便将缘故道来，神情甚是无奈，还有些委屈。
然清哑并不听她一家之言。将厨房妈妈、彩儿、外面买办、账房、圆儿等人一齐都叫了来，当面询问因果。
等听清了事由，清哑张口就问赤心：“你为何要派彩儿？”
因为这根本就不是彩儿职责内的事！
赤心欲言又止，心想这不是明知故问吗。
可她不能明说，若明说。一来容易得罪樊林家的一干人；其二，她这是“吃柿子捡软的捏”，清哑会怎么看她？
她不回缘故，只巧妙地又重述了一遍她奔波无果的经过。
清哑并不体谅她的难处，看她的目光极为怀疑。
不是怀疑她弄鬼，而是怀疑她的能力。
清哑觉得她无能，所以挑了最好欺负的彩儿来顶缸。若彩儿办得好，这事就过了；若彩儿办不好，便成了所有人的替罪羊。
清哑的目光令赤心羞愧不已。
正低头不安，接下来的事更令她不知所措。
清哑先道：“彩儿以后管厨房。”
又对圆儿道：“你帮我再挑些人来。”
至于厨房的妈妈。她一挥手，说不要了。
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