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但是要包这么一大盆馅料的饺子,一个人还真是够累的,尤其是兄弟几个都不会擀皮,叶小月也就不指望大家帮忙了,只能自己在菜板上忙活,没一会胳膊就酸了。
“我可以学……”岳长河有些羞涩的开口。
“改天再学吧,现在赶紧烧火。”叶小月手脚麻利的忙活着,“今儿咱们要快点了,一会桂花婶要带人过来给咱们做棉衣,让人看见不好……”虽然她知道山里人大多数都是淳朴的,但是人心隔肚皮,红眼病在任何时代都有的,岳家是整个靠山屯最穷的,以前都靠着大家接济,之前她买米面都算是悄悄进行的,要是被大家看见都吃白面了,那还指不定怎么想呢,好在李老实是个嘴紧的,昨天他孙女问都没提是来卖粮食的。
岳长河不笨,略微一琢磨就明白了,随即使劲的点点头。
“我来吧。”岳海川一直站在门口看,此时却走过来接过了擀面杖:“我来擀皮。”
“你不是不会吗?”叶小月皱眉。
“刚才看了一会,大体会了……”岳海川说的理所当然,然后就真的擀了起来。
叶小月忍不住扯了一下嘴角,难不成她遇到了传说中的天才?
不过接下来倒是真让她刮目相看了,除了刚开始的几个皮子擀的不是太均匀,甚至还有一个擀成了三角形了,很快就真的擀的越来越好了,要不是知道他第一次拿擀面杖,叶小月都要觉得他是面食高手了。
不过暂时没功夫探讨这个,加紧了自己包饺子的速度,毕竟自己做这些也属于半瓶子的水平,此时对方擀皮熟练了,自己要是不快点都赶不上速度了。
很快,一大盆馅料就没了,而包好的饺子也有三百多个了,满满的三大盖帘,还好家里还有几个麻杆编制的盖帘,否则包好了都不知道要放哪里了。
叶小月甩了一下微酸的胳膊,终于松了一口气,看了一眼岳海川:“三哥挺厉害啊……”
岳海川却什么都没说,转身出去了。
“三哥从小就聪明……”岳长河却开了口,“以前爹教我们认字,只有三哥教一遍他就会读会写了,教的课文也是一遍就能背诵了,而我们都要反复联系才行……”
叶小月微微的挑眉,原来真的是神童啊。
此时,锅里的水沸腾了,俩人也没空继续说这些了,叶小月急忙将那饺子一股脑的下到了锅里,然后拿着勺子顺时针转了两圈,确定没粘锅之后,这才将勺子拿起来,然后盖上了锅盖,并且让长河大火煮沸,自己则剥蒜弄蒜泥。
“小月姐,今早吃什么?”流云和旭泽已经喂完了后院的三个小家伙,急匆匆的就跑到了灶间门口。
“饺……角子……”叶小月略微改变了一下发音,这样就不会让人听出不同了。
“哇,太好了……”流云和旭泽忍不住高兴的大叫了起来,“以前只有过年才能吃的……”
“很快就好了,你们赶紧去摆桌子……”叶小月也忍不住笑了起来,“以后你们想吃啊,小月姐就天天包给你们吃……”
两个小家伙顿时幸福的跑去摆桌子了。
叶小月则看着锅里沸腾了就加点凉水,等着再沸腾了又加了半瓢,直到第三次沸腾起来了,那所有的饺子都浮在了水面上了,就让岳长河撤了火……
只是在捞饺子的时候又犯难了,家里没笊篱。
不过经历了之前的擀面杖打击之后,这也不算什么了,直接就用勺子了,三百多个水饺捞出来,足足装了三大盆。
接下来,叶小月又将之前剩下的猪下水和咸菜各切了一盘,也就算是一顿十分丰盛的早餐了。
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