豆花，几个暄乎乎的包子，一顿吃完，浑
身舒畅，整天都有劲儿。
中间百合派腊梅去喊柳义和宋好年来吃早饭，要不是百合她们拦着，这两个人还要一早来帮忙哩。只是他们有自己的活儿，在这里帮忙，别处做活就要受影响。
还不到一个时辰，两百个包子卖得干干净净，还有些人一听没包子，跺脚唉声叹气。李彩凤眼睛都直了，“竟卖得这样快！”
她原本估计一天能卖完这么多就不错，哪成想这才一个时辰，就赚了满满一兜钱。
百合同她说：“正是春耕的时候，好些人懒得在家做饭，从咱们这里提包子回去，够一家人一天吃的哩。”
李彩凤点点头：“我原还怕卖不出去折本，明天就把那两个笼屉也拿出来，蒸上三百个！”
她那笼屉订制的时候就是六层，今日怕生意不好，只做了四笼，显然远远跟不上需求。
文娃爹吃完早饭就一直在后头盯着豆腐，这时候出来说：“都做好了。”
宋好年便进去，把个小板车套在驴子身上，照前几日说好的人家，一家一家去送豆腐。那些人家的厨子验看过豆腐，掐一块尝一尝，都挺满意：“往后就照着这个做。”
送完豆腐，时间已经过去一个多时辰，板车上还有一扇分割好的豆腐，路上遇着散客想买，三文钱一块，也已经卖出去半扇。
宋好年满脸笑容地回到店里，见早上的桌椅都已经收起来，两个柜台重新拼合成一个，上头垒着拿纱布盖上的豆腐，腊梅站在柜台后头收钱，百合不晓得去哪里了。
“你大姐哩？”宋好年擦擦额头的汗。百合正在后头一边洗碗，一边跟文娃爹娘说事情：“……泡的黄豆不光能磨豆浆，还能发豆芽、再有就是豆苗。又譬如豆浆，加些玉米进去一同磨是一个味儿，加些核桃又是另外一个味儿，还能加黑豆
、糯米、黄米……豆浆还能揭腐竹出来，又是另外一样美味。”
“豆花自不必说，就是做成豆腐，难道豆腐卖不出去就白放着霉坏了？切片熏一熏，就是豆干；加些料做成腐乳、臭豆腐，再不怕坏掉……”
文娃爹娘听得目瞪口呆：“大妹子，你心思灵、花样多，这些个东西能翻好几年花样哩，如今一股脑全说给我们，也不怕我们说出去坏了你的事情。”
宋好年也在一旁点头，要不是百合一气说这些，他还意识不到百合竟然会这么多花样哩。百合笑着说：“我也怕我一时忙起来忘了，同你们说一声，往后每个月初一你们推出一款加新料的豆浆，豆芽、豆苗等天热起来再弄不迟，腐竹倒是该早些做出来。余下的豆干啥的，半年出一样，咱们
店里也就尽够了。”
文娃爹娘连连点头，他们也不是那等拿着东家主意去讨好下一个东家的奸猾人，既是百合这样信他们，他们无论如何会保守住秘密。
更何况百合给他们开的工钱比从前高得多，文娃又在城里头跟青松一道做活，他们心里高兴得很，哪里会指望别人待他们比百合跟宋好年更厚道？头一天营业下来，百合跟李彩凤坐在一起算账，叫腊梅和杏儿在一旁听。杏儿年纪还小，不过是叫她打小儿学起来，别往后自己居家过日子的时候两眼一抹黑，腊梅时间紧迫，眼看就到相看的年纪，
更是松懈不得。
两个人算下来，包子足足赚了三百五十文，豆浆、豆腐脑也有两百多文，除去成本、人工、他们自己的饭食，这一天净赚四百文，这还不算送去各家大户的豆腐钱。
三个女人的眼睛都闪闪发亮：“怪道人说开铺子好，这守着一个铺子，强如守着金山银山哩！”
虽是累些个，可赚起钱来比先前快太多。
因起得早，一早上干了许多活，晌午百合回家睡一觉，下晌再来店里做活，准备明天的黄豆、包子馅儿。
亏得乡下地方天黑就睡觉，便是起早些，一天也能睡够三四个时辰，不然百合这身子骨，怕是做不了几天就要倒下。
这天百合午睡才醒，就见宋好年黑着一张脸进来，她一时有些懵，不晓得是哪个惹着他。
她迷迷糊糊，全无素日伶俐，望着他半晌，一个字也说不出。好在宋好年还能克制，打水投帕子给百合擦脸，见她慢慢清醒，才说起叫自己生气的事情：“秀秀要相看人家哩。”
