农家田园小福女

第64章 试菜(二)

明明一开始都很顺利,哪想... -->>

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利,哪想到最后的关头,买卖双方总有一家要反水,搞得自己灰头土脸的。

后来偶然得知是县里的老牙人们看不惯他行事张扬,故意使得绊子。

胡青心里不服,也只能怪自己经验不足,办事情不圆润,轻易让他人钻了空子。

下了血本打听了一圈,打听到许三此人头上,求了三天,才正经行了拜师礼,成为了许三的徒弟。

徒弟带来的客人,许三很给面子,一点圈子不兜,给出了五家要出租的铺子信息。林大郎仔细的一一听过,没有一个合适的。

繁华地段的铺子太贵,林家负担不起;偏僻处的铺子住的人太少,不适合开食肆。

林二郎给林金鱼举了个例子:“上次吃水盆羊肉那家你还记得吧?那么大点的一家店,一年就要一百六十贯钱,还要一次付清。”

林金鱼听着也是皱眉,她还没有算出成本和预计的收益来,一百六十贯,林家现在只能拿出一半来。就这一半都不能全部投入房租里面,得预一点活动资金。

“没事二哥,我们先找着,总能碰到合适的。”林金鱼安慰道。

“金鱼,娘问你面要怎么切?”林三郎探出个脑袋喊林金鱼。他一直候在厨房,只等着饭做好。

“哎,来了!”林金鱼拍拍屁股,吃饭是天,先管好眼前这顿饭,再说明天的事!

揪面片吃的是一个手擀面,讲究得是表面光洁,入口爽滑,嘴巴里嚼起来还要筋道。

醒好的面擀成大约三指宽的长条,待锅里水烧开,一手抓面一手揪成小片,不断的扔进锅里煮熟。

猎户娘子经林金鱼一描述就搞明白了。再不要林金鱼插手,大水烧开,几碗揪面片很快就煮熟端上了桌。

大海碗碗底放好适量的盐和醋,煮好的面片用漏勺捞出来倒入碗中,撒上些许小葱花,每只碗里都码着一层切成小块的肥瘦相间的腊汁肉,再倒入肉汤,最后再飘上一层腊汁油。

面片一端上饭桌,大小四个男人就目不转睛的盯着眼前的饭碗。

最后两个碗小了一圈,面也少了一小半。猎户娘子一手一个,端着进了上房。一家人坐定,林猎户才举起快子夹了口面吃进嘴里。

林三郎见爹爹开吃了,紧随其后夹起一大口肉,“好吃!娘,这肉真好吃。”

林金鱼翻个白眼,“三哥,你面都没搅开!”

林二郎本想跟着称赞,听到这话,悄悄把面拌匀,惊喜的发现高粱面下面,还有些许白面面片,大口吃了几口,突然放下快子跑了出去。

片刻后拿来几头大蒜放在桌上:“爹,大哥!”

林猎户和林大郎两人齐齐开始剥蒜,就着蒜埋头吃面,一个字都不说。

猎户娘子提前尝过味道,心中有数。但是这父子四人的反应,给了她更大的肯定。也不着急吃面,满怀希望的问向林大郎:“大郎,你说这面能拿出去卖吗?”

被点名回答,林大郎只能停下快子,“能,这味道不比县上的食肆差什么!”林大郎年前在县上连续吃了好几天,他的评论在林家最有权威。

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