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5年，也可能是10年，甚至可能是十几年，你才能出师，学厨是一件艰难且漫长的事情，如果你没有足够的决心和爱，你是坚持不下来的。”
季夏沉默了。
过了一会儿，季夏才缓缓开口：“如果我不当那个什么红案厨师，我只是想和别人学做包子，做馒头，做点心，做糕点，还有煮粥，那我要学多久？”
“所以夏夏你是想当一个白案厨师吗？”吴敏琪问道。
季夏点点头，吴敏琪和她说了这么多也让她放下了警惕，不由得说出了自己心里真正的打算：“我原先就打算去服装厂或者其他地方打几年的工，把钱攒下来去镇上开一家早餐店。”
一直在听他们说话的江枫不由得对季夏有些刮目相看，他原本以为季夏离家出走只是和大多数离家出走的小孩儿一样，一时冲动，没有任何目的性和规划，没想到季夏来对自己的未来安排得明明白白的。
吴敏琪鼓励道：“那很好啊，但为什么要先打几年工攒钱，而不是去饭店里当白案师傅的学徒一边学艺一边攒钱呢？”
“可以吗？”
“当然可以，哪怕当不了学徒，只是在酒楼里当打荷或者切菜的小工，光是看着也可以学到不少东西呀。而且为什么要只开一家早餐店呢？如果你真的学到了很多东西，你完全可以自己单独开一家饭店，粥铺或者点心店，也不必只开在镇上，你可以去县里开，甚至是市里开，只要你水平足够，你甚至可以在北平城里开店。”吴敏琪开始给季夏画饼。
季夏被吴敏琪说得心动不已，却依旧有些犹豫：“可是，可是真的有店会愿意要我吗？”
“那就要看你现在会什么了，你会煮粥，包包子或者做馒头吗？还是你会其他的一些更特别的东西。”吴敏琪问道。
“你说的那些我都会，我早上在我们学校食堂打工，食堂的师傅教过我。”季夏道，“我还会抻面。”
“你还会抻面？！”江枫差点都破音了。
你们学校的食堂到底是一个怎样的镇中学食堂，食堂的师傅不光会抻面，还有闲情雅致教来打工的学生抻面。
难道你们是传说中的新东方附属初中？
季夏被江枫的反应吓到了，有些迟疑：“抻…抻面，怎么了吗？”
难道是北平人从来不吃面，或者是北平人特别忌讳抻面？
“没什么。”江枫咽了口口水，“就是有些吃惊，其实，其实抻面还挺难的，我就是没想到一个镇中学食堂做早饭的师傅还会抻面。”
“我是和我们学校门口面馆的梁师傅学的。”季夏解释道，“我，我从初中开始暑假就不回家里住了，梁师傅的面馆要勤杂工，我就过去帮忙，包吃包住，梁师傅会把杂物间收拾出来让我住那里，每个月还给我300块钱。有的时候周末我也会过去帮忙，梁师傅就会给我管饭，牛肉面管够，牛肉也可以随便加。我在那儿干了两年多，从初二下学期开始梁师傅就教我抻面了。”
“你现在最多能抻多少下？”江枫问道。
“十下。”
吴敏琪看向江枫，江枫默默看向天花板。
他不信，他觉得季夏在吹牛。
一年的时间还不是天天学，从入门到抻十下，这不可能。
“正好我家里有团面，要不你过去抻一下吧！”江枫决定拆穿季夏的谎言。
“嗯？”
“我在北平认识不少饭店的老板，如果你真的能抻十下，我可以帮你介绍工作。”江枫开始睁眼说瞎话。
“好。”季夏信以为真。
