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何咸很是敬佩古代百姓和盐工的智慧，要知道，在三皇五帝之时，百姓便从这河东盐池捞盐，加上焚水煮盐，用这两种古老而笨拙的方法持续了数千年。直到战国末期，人们才探索出了盐畦晒盐之法。而从盐畦晒盐之法，到四畦之法晒盐，又经历了数百年，才达到如今的情况。虽然盐质仍旧杂乱不一，且依靠天时，限制太大，产量不高。但这个展过程，已经是经历了数千年时间，期间更有着无数人的
探索，可谓漫长而艰难，处处凝结着智慧的创新。
汉代的盐工其实并不明白，盐池之水析出杂质的化学原理。但却能在劳动中总结发展，利用一年四季的温差变化，巧妙的将其中的芒硝、白絮等物质分离出来，着实难得。
不过，困囿于古代迷信的思想以及没有先进科学知识的出现，这等方式恐怕还要再经历百年或者千年，才会再向前再跃上一步。
而现在，何咸来了。
非但他来了，还带着他那个天才的“傻儿子”宋应星过来了——这样的时间便会被极大的缩短。
科技，改变世界，说的一点都没错。“应星，按照你的说法，便是石盐经历了四畦分离暴晒后，盐中还是有着少量的芒硝和其他杂质。”何咸这会儿语气不由得慎重起来，因为他知道自己现在谈论的，是改变整个汉代百姓饮食、科技和商业的
一件大事：“而最后一项技术难关，你已经攻破了，可以在四畦晒盐法的基础上，制造出纯度极高、口感很好的食盐？”“不错，”宋应星此时也振奋起来，十分流利且快速地言道：“其实，这最后一项难关，属下也是机缘巧合才得以攻破。因为到了四畦出盐之后，属下也实在想不出什么简易的方法，能将最后的芒硝和杂质分
离出来。而若将四畦之后的盐再粉碎、溶解、过滤、解析，那还不如一开始便如此。”一向性急的何咸，这时罕见地没有催促宋应星直接将结果说出来。毕竟，每个人都有自己骄傲和成就的时候，而这一刻也是他最享受珍贵的时刻。粗蛮地剥夺了他此时的骄傲，无疑是对人家苦心钻研的极
大不尊重。
“其实从煮盐分离杂质之后，属下便一直冥思苦想，也做了多种试验，均未成功。直到五天前，属下无意同一位世代晒盐的老盐工闲聊时，才知道经历四畦分晒之后，还有一种盐最为纯净。”
话音刚落，毌丘兴这位老河东便开口了，激动道：“可是那数年才能得见一回的雨水盐？”
“不错！”宋应星这会儿无师自通地敲了一个响指，风姿骚娆：“正是那雨水盐！”
“何为雨水盐？”这个时候何咸不催促也不行了：你们两个跟说暗号一样，聊得那般兴致勃勃，那就显得我们跟个大傻子一样了。“主公，这雨水盐可遇而不可求，因为此实乃上天之恩赐。”毌丘兴这会儿也激动了，显然他也听闻过这些：“经历四畦分晒之后，一旦天公作美，下上一场不大不小的雨，那第四畦当中的盐便会再度溶解。
但当天气转好之后，复晒为盐，则色愈鲜明，盐质愈佳，此谓雨水盐，实为难得。”
说完这些，毌丘兴不由恍然一怔，登时想明白了什么一般道：“那雨水盐，可不就跟宋先生煮出的精盐一般！难道说，正是那难得一场雨，将第四畦盐中最后的芒硝和杂质分离了出去？”“正是如此。”宋应星似乎也很感叹造物的神奇，解释道：“按照属下的推测，最初的结晶石盐经历一载的分晒之后，芒硝和杂质已经产生了不少变化。但最后第四畦的卤水仍旧温热苦咸，所以盐质还不是最
佳。”
“但倘若此时来一场不大... --
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场不大不小的雨水，则卤水骤然遇冷，里面最后的芒硝杂质便会因手冷而溶解与水中，继而复晒一回，便成最佳的雨水盐。”
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